750 grammes
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Top articles

  • Sauté de boeuf aux champignons noirs, gingembre et citronnelle accompagné de son vermicelle de soja

    03 novembre 2013 ( #Plats Complets )

    Aujourd'hui, c'est le Tour en Cuisine (link) auquel je particpe régulièrement. Et cette fois-ci, il est un peu particulier pour moi car le sort à décidé que je devais aller piocher ma recette chez ma chère Cécile, mon amie de vie, avec qui je partage...

  • Muffins Moelleux au Mascarpone et aux Pépites de Chocolat

    26 octobre 2012 ( #Cakes - moelleux - muffins sucrés )

    Pour une recette, j'ai dû ouvrir un pot de mascarpone et n'en utiliser que 50g... Autant dire que je ne savais pas trop comment utiliser les 200g restants.... Alors l'idée de réaliser ces muffins m'est venue, et j'ai inventé une recette extraordinaire...

  • tarte au poulet, à la moutarde et au persil

    30 juin 2012 ( #Tartes - tourtes - quiches - feuilletés salés )

    Aujourd'hui, une tarte salée, mon petit pêché mignon du soir! Je trouve que le poulet et la moutarde s'associent très bien, et je le dis souvent lorsque je vois cette association dans les blogs des uns et des autres. Alors je me suis dis que dans une...

  • Cake aux Petits Pois

    08 mars 2012 ( #Apéritif )

    Ben tiens! Il y a longtemps que je ne vous ai pas parlé de mes réalisations apéroesques!!! Si si je vous assure il y a un moment! Bon c'est surtout car ces temps-ci on me demande sans arrêt de refaire telle ou telle chose, comme les Tuiles au Thym ou...

  • Finske Pinner - Biscuit aux Amandes Hollandais

    30 avril 2013 ( #Biscuits )

    Il y a longtemps que je ne vous ai pas porposé de biscuits... Allez savoir pourquoi, ces derniers temps, j'étais plutot dans mes classiques. Et puis je suis tombée sur cette recette chez Lustine (Petit chef Lustine link) qui m'a immédiatement fait de...

  • Gateau Nuage Algérien Mouskoutchou

    06 octobre 2013 ( #Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux )

    Oyé!Oyé! Avis à toutes celles et tous ceux qui suivent mes essais culinaires!!! J'ai trouvé LA recette que je cherche depuis bien longtemps du gateau qui semble fondre en bouche avec délice!!! Je vous en ai parlé lorsque je vous ai présenté mon Moelleux...

  • Cinéma - Toi, moi les autres

    26 mars 2011 ( #cinéma )

    Aujourd'hui petite séance cinéma avec une amie: "toi, moi les autres" de Audrey Estrougo. Pas un grand film mais un joli moment de détente. Des clichés, un peu gros, mais qui s'alimentent de la triste réalité, et puis surtout, de beaux comédiens, frais,...

  • Gratin de Pommes au Spéculoos

    24 octobre 2013 ( #Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux )

    Un petit dessert rapide, simplissime et excellent, ça vous dis? Et avec des pommes!!! Pour celles et ceux d'entre vous qui en sont fans ça tombe bien! Avec cette petite gourmandise qui régalera votre famille et vos invités en un tour de main, j'entame...

  • Gratin de Courgettes à la Viande

    12 juin 2013 ( #Plats Complets )

    Une recette toute simple, avec un de mes légumes préférés! C'est simple, c'est sain, c'est bon! Une recette de tous les jours comme je les aime aussi de temps en temps! Les ingrédients (pour 2 personnes) 2 courgettes 400g de viande hachée de boeuf 10cl...

  • Littérature - Le Confident

    05 mai 2013 ( #littérature )

    Je vous fais partager aujourd'hui mes impressions sur ce petit roman d'Hélène Grémillon, petite histoire du passé qui déboule comme un coup de tonnerre, une révolte incroyable dans le présent d'une jeune femme tourmentée. A la mort de sa mère, Camille...

  • Boeuf à l'ail à la Chinoise à ma Façon

    02 décembre 2012 ( #Viandes (plat) )

    Pour ce genre de plat je suis toujours obligée de dire "à ma façon" parce que j'utilise des ingrédients typiques d'une certaine cuisine, chinoise en l'occurence ce coup-ci, que ça ressemble à des plats traditionnels, mais que j'ai fais en free lance!!!...

  • Mes Recettes et Vous - 52 - Filet de Cabillaud au Curry/Lait de Coco et ses Petits Légumes

    12 novembre 2013 ( #Mes recettes et vous )

    Et...... Ma chère Flaure encore en testeuse attitrée de chez Gridelle! Elle s'est réaglée avec mon Filets de Cabillaud au Curry/Lait de Coco et ses Petits Légumes . Penserez vous la même chose qu'elle s'il vous vient l'envie de le cuisiner? Filez vite...

  • Cake aux Pommes et au Rhum

    02 mars 2014 ( #Cakes - moelleux - muffins sucrés )

    Un petit cake, j'aime toujours ça! Facile à faire, rapide et toujours bon pour si peu qu'on y incorpore de bonnes choses! Les pommes, je n'en avais jamais mis dans cette gourmandise que j'aime tant! Comment est ce possible? Je n'en sais rien!!! Encore...

  • Le bélier, un nom bien impressionnant pour une si petite chose...

    27 mars 2011 ( #La Réunion )

    Je voulais vous faire partager mon petit bonheur du dimanche! Ici la faune est assez diversifiée et on trouve une multitide d'oiseaux et de petites bêtes de la famille des lézards. Au fil de mes rencontres avec eux, je vous promets de vous les présenter....

  • Tarte aux Pommes Vanillée au Mascarpone

    12 octobre 2013 ( #Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux )

    Je crois que je développe une addiction pour les tartes aux pommes.... Si, si! Je vous assure! Je réfléchis très souvent à de nouvelles associations pour combler mes envies de ce dessert que j'ai pourtant si longtemps boudé. Bref, tout cela pour vous...

  • Fattouch, Salade Libanaise

    25 janvier 2014 ( #Légumes - Pâtes - Riz )

    Je vous ai parlé l'autre jour, en vous présentant mes Brochettes de Chich Taouk Libanais , de ma découverte de la cuisine libanaise. Un vrai bonheur ces saveurs très particulières qui moi m'encantent vraiment. Du coup, je vous propose aujourd'hui la fattouch,...

  • Sorbet à la Papaye

    22 février 2012 ( #Glaces - Sorbets )

    Encore une fois, beaucoup de papaye à la case car parfois mon chéri me les ramène de ses "expéditions"! L'avantage ici, c'est que lorsqu'on connait les petits coins sympas pour dénicher des fruits fabuleux, on n'en manque jamais. Alors avec la papaye,...

  • Mes Recettes et Vous - 41 - Tarte de la Mer

    12 juillet 2013 ( #Mes recettes et vous )

    Cette petite Tarte de la Mer , je l'adore et la réalise régulièrement. Ma très chère Emilie m'a fait le plaisir de se régaler avec! Elle vous fait envie hein lorsque vous regardez la photo qu'elle en a faite!? Et bien n'hésitez pas pour vous régaler un...

  • Fondant au chocolat

    06 juillet 2012 ( #Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux )

    La semaine dernière, j'ai promis à mes collègues de travail de faire un petit gateau. J'en fais assez souvent pour l'équipe, mais cette fois là, il a fallu que je compose avec un manque de temps, d'inspiration et d'ingrédients. Donc, j'ai eu envie de...

  • Cake au Yaourth et à la Crème, coeur fondant au citron

    18 juin 2013 ( #Cakes - moelleux - muffins sucrés )

    Aujourd'hui, un petit cake que j'ai repéré chez mon aminaute Miamana qui, malgré le nom de son blog, Une Débutante en Cuisine (link), n'est plus une débutante du tout!! Dès que j'ai vu sa recette, j'ai su que ce cake devait sortir de mon four! Et je n'ai...

  • Blancs de Poulet Crémeux aux Brèdes

    22 octobre 2013 ( #Viandes (plat) )

    Le poulet, j'en fais très souvent car non seulement j'aime ça, mais en plus je trouve qu'il est simple et rapide de se régaler avec des associations d'ingrédients qu'on a en général tous et toutes dans notre frigo de cuisinier. Un peu de mascarpone attendait...

  • Baguettes Feuilletées

    20 octobre 2013 ( #Viennoiseries - Brioches )

    Un de mes délices du dimanche matin..... Oui, oui... un PUR délice..... Tartiné avec du beurre, de la pâte à tartiner, de la confiture... nature.... c'est tout simplement exquis. Quand j'ai les ai vues sur le blog (link) de Miamana, j'ai su que je succomberai...

  • Pilons de Poulets Marinés et Panés

    11 octobre 2013 ( #Viandes (plat) )

    Les pilons de poulet j'adore ça! en général je les grille simplement, ou alors je les aromatise avec une marinade bien relevée. L'autre jour, je ne sais pas pourquoi, l'envie de les tenter panés m'est venue! Je n'avais pas envie de blanc de poulet, qu'on...

  • Cinéma - Blue Jasmine

    06 octobre 2013 ( #cinéma )

    J'avoue ne pas être une grande fan de Woody Allen.... Je sais, je vais m'attirer les foudres de nombres de cinéphiles qui voient en lui un génie! Je le comprends entendez moi bien, mais en ce qui me concerne, je ne suis pas très bon public. Je trouve...

  • Littérature - Les Tétins de Sainte Agathe

    06 novembre 2013 ( #littérature )

    Il est des livres qu'on n'aurait pas lus si on ne nous les avait pas prêtés.... Si on les avait vus dans la librairie dans laquelle on a l'habitude de se promener à la recherche de nos prochaines lectures, on ne se serait surement même pas arrêté sur...