750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Top articles

  • Tomates au Boeuf Sauce Curcuma

    10 septembre 2013 ( #Plats Complets )

    C'est encore la saison des bonnes tomates par chez vous, alors je m'empresse de publier cette délicieuse recette que j'ai réalisé il y a un certain temps maintenant mais que j'avais laissé de côté, je ne sais trop pourquoi. Cela change vraiment de la...

  • Tartelettes aux Framboises, Groseille et Ganache au Chocolat Blanc

    18 octobre 2012 ( #Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux )

    HALTE!!!!!!!!! Le tritre vous fais baver???? Vous avez raison!! Alors là je ne sais pas ce qui m'a pris mais un vent d'inspiration démentielle de la mort qui tue a soufflé dans ma cuisine lorsque j'ai commencé à préparer mes tartelettes l'autre soir pour...

  • Pâtes Fraîches au Curry et au Curcuma

    16 mars 2014 ( #Légumes - Pâtes - Riz )

    Je vous ai présenté samedi un petit plat de pâtes fraiches très gouteux, mes Pâtes Fraiches au Curcuma, Petits Légumes et Noix de Pétoncles , alors il faut bien quand même que je vous livre aujourd'hui ma recette de pâtes fraîches à moi, les premières...

  • A la Découverte d'un Joli Blog - 2

    04 septembre 2013 ( #mon pt'it fouilli )

    Vous savez quoi? Je suis très fière... et très émue, encore.... Oui oui! Je suis très heureuse en fait.... C'est aujourd'hui de nouveau avec beaucoup de plaisir que je vous invite à découvrir l'univers d'une de mes amies à moi... Oui, une autre amie de...

  • Tarte aux Légumes, Thon et Moutarde

    06 septembre 2013 ( #Tartes - tourtes - quiches - feuilletés salés )

    Une petite tarte salée, vous savez que j'aime ça! Alors voici une version que je trouve un peu originale car j'association thon et moutarde n'est pas commune. Quand j'en ai parlé à ma maman, elle était très sceptique... Et bien contre toute attente, c'est...

  • Découverte du Patrimoine et Violence: un Mariage Evident mes Chers Concitoyens!

    15 septembre 2013 ( #Mes Billets d'Humeur )

    Ce week end, nous fêtons le patrimoine partout en France. Une belle manifestation, une belle occasion pour rendre la culture abordable; pour que chacun, instruit, moins instruit, riche ou en difficulté, seul ou en famille, puisse découvrir un petit bout...

  • Mosli de Poulet

    16 septembre 2013 ( #Plats Complets )

    Lorsque j'ai vu ce petit plat plein de saveurs sur le blog Cuisine et Citations (link), j'ai immédiatement su que je la réaliserais, et surtout que je m'en régalerais.... Un vrai délice, et pour les yeux, et pour les papilles. Je ne connaissais pas cette...

  • Petits Pains Viennois aux Pépites de Chocolat

    19 septembre 2013 ( #Viennoiseries - Brioches )

    Vous voulez une délicieuse gourmandise pour votre gouter? Vous avez trouvé votre bonheur, croyez moi! Ces petits pains, je les ai réalisés en suivant la recette de ma très chère Julia chez qui je pique régulièrement de délicieuses idées (Dans la Cuisine...

  • La Fermeture des Services Hospitaliers: Que fait on du Bien Etre des Patients?

    05 juin 2013 ( #Mes Billets d'Humeur )

    source photo link Aujourd'hui, je vais partager avec vous un petit coup de gueule. Il y avait longtemps que ça ne m'était pas arrivé! Ce n'est pas que j'ai n'ai plus de coups de gueule, rassurez vous, mais simplement si je devais vous parler de tout ce...

  • Risotto aux Herbes Fraîches

    14 janvier 2014 ( #Légumes - Pâtes - Riz )

    Mes parents n'avaient jamais mangé de risotto.... Si! c'est possible, même avec une fille qui en ai gaga! Mamam avait du riz rond dans son placard, et moi l'envie de leur faire découvrir un de mes pêchés mignons. Il n'en fallait pas davantage pour que...

  • Brochettes de Chich Taouk Libanais

    21 janvier 2014 ( #Viandes (plat) )

    En cuisine, comme dans ma vie en général, j'aime les découvertes, vous commencez à le savoir! Alors je suis partie sur la route des saveurs de la cuisine libanaise que je ne connaissais pas du tout. C'est un peu par hasard que je m'y suis mise, après...

  • Gateau au Lait d'Amande

    14 mars 2012 ( #Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux )

    Un petit truc nouveau aujourd'hui. Enfin je crois car j'en ai très peu vu encore des petits desserts cuisinés avec du lait d'amande. J'avais trouvé une brique de ce lait dans le petit magasin bio du coin à un prix défiant toute concurrence, mais j'ai...

  • Cheesecake à la Vanille

    20 octobre 2012 ( #Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux )

    Je n'avais pas grand chose sous la main pour mon dessert du lendemain soir et pas envie d'aller faire des courses. J'avais la base pour réaliser un cheesecake, et je me suis dis: "pourquoi pas un cheesecake tout simple, sans fioriture?". Alors je me suis...

  • Tarte aux Légumes Colorée

    09 octobre 2013 ( #Tartes - tourtes - quiches - feuilletés salés )

    Ces petites tartes salées, nous sommes nombreux à aimer les préparer, parce qu'elles sont simples et qu'en général tout le monde aime autour de notre table. Celle que je vous propose aujourd'hui est toute saine et toute pleine de fraicheur: de jolies...

  • Cake à la Vache qui Rit (sucré)

    01 octobre 2013 ( #Cakes - moelleux - muffins sucrés )

    Vous vous dites qu'il est étrange de réaliser un cake sucré avec ce petit fromage fondu? Vous avez raison, c'est bizarre... Mais à force de voir des recettes l'utilisant, je me suis dis qu'il fallait que j'y aille de ma tentative personnelle. Et j'ai...

  • Flans de Poisson à la Thaï

    28 avril 2013 ( #Poisson (plat) )

    Aujourd'hui c'est la ronde interblogs (link), et encore une fois, j'ai eu la chance d'être retenue pour y participer! C'est chez Lolo que j'ai dû aller piocher, dans son blog La Popotte à Lolo (link). Je la connaissais déjà, mais prendre le temps de me...

  • Verrines Crème de Betterave et Mousse de Poivron

    27 octobre 2012 ( #Apéritif )

    Je me suis aperçue en faisant un petit point sur mes dernières publications qu'il y avait un certain temps que je ne vous avez pas présenté une de mes réalisations apéritives! ce n'est pourtant pas faute d'en faire, des apéritifs!!! Mais j'avoue que depuis...

  • Thon en Cocotte aux Légumes Parfumés

    07 octobre 2013 ( #Poisson (plat) )

    Je vous le dis à chaque fois, mais le thon, j'adore ça, et j'ai en plus la chance d'avoir autour de moi des pêcheurs qui me le fournissent tout frais, tout droit sorti du bateau! Bref, un luxe! Alors il faut le cuisiner avec amour. A mon sens, la meilleure...

  • Galette des Rois à la Crème d'Amande et aux Pommes Fondantes Caramélisées

    13 janvier 2014 ( #Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux )

    Coucou tout le monde! Me revoilà! Je suis enfin rentrée chez moi après 3 semaines de repos et de cocooning chez mes parents. Ca m'a fait un bien fou, et j'avoue être restée plutôt discrète durant cette période, et c'est aujourd'hui avec beaucoup de plaisir...

  • Tartelettes aux Fraises pâte à l'amande

    11 décembre 2012 ( #Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux )

    Il y avait vraiment longtemps que je voulais faire MA tarte aux fraises. Je sais, pour vous ça n'est pas la saison, mais j'ai réalisé mes tartelettes il y a une quinzaine de jours et je me suis dis que je n'allais pas attendre votre prochaine saison de...

  • Mes Recettes et Vous - 44 - Saumon au Lait de Coco

    06 août 2013 ( #Mes recettes et vous )

    Ces petits Pavés de Saumon Lait de Coco et Poivrons , ils m'ont beaucoup plus, et je crois être arrivé à vous le transmettre. En effet, depuis que j'en ai publié la recette, vous êtes plusieurs à les avoir réalisés. La dernière en date, c'est ma chère...

  • Salade de Choux en Sucré Salé

    17 février 2014 ( #Légumes - Pâtes - Riz )

    C'est drôle. Des salades, j'en mange tous les jours au travail, des différentes chaque fois, et pourtant j'en présente rarement sur mon blog! Je réalise cela suite à la remarque d'une amie qui m'a dis dernièrement qu'elle ne retrouvait pas mes salades...

  • Mes Recettes et Vous - 64,65,66

    05 janvier 2014 ( #Mes recettes et vous )

    Et voici les premières mises à l'honneur de l'année! Toujours un retard monstre pour parler de vous! Mais j'espère que vous ne m'en voulez pas! On commence avec une recette chère à tous les réunionnais, le Rougail Saucisse, Cuisine Réunionnaise que mon...

  • Pâtes Fraiches au Curcuma, Petits Légumes et Noix de Pétoncles

    15 mars 2014 ( #Légumes - Pâtes - Riz )

    Cette recette, j'en suis très fière, pour deux raisons: la première, c'est qu'elle est réalisée avec mes premières pâtes fraiches maison préprées avec le laminoir que ma copine de voisine m'a gentiment donné il y a quelques jours. La deuxième, c'est qu'avec...

  • Poulet au Mascarpone

    19 novembre 2012 ( #Viandes (plat) )

    J'avais jusqu'à présent l'habitude d'utiliser le mascarpone pour des desserts: tiramisu, mousses, cakes.... Bref, avec du sucré. Et puis j'ai vu que chez certaines d'entre vous, il était utilisé pour réaliser des sauces de viandes ou de poissons... Du...