750 grammes
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Top articles

  • Osso Bucco de Dinde à ma Façon

    24 septembre 2013 ( #Viandes (plat) )

    Bon. J'ai appelé cette recette ainsi, mais franchement c'est un osso bucco vraiment très personnel que j'ai réalisé, car je n'ai mis ni tomate, ni zestes de citron... et puis a la dinde, est ce vraiment un osso bucco? J'ai bien mis "à ma façon", alors!!!...

  • Biscuits Croustillants au Sirop d'Erable

    11 décembre 2013 ( #Biscuits )

    Aujourd'hui c'est biscuits!!! Il y avait longtemps n'est ce pas? Seulement nous sommes dans une période où nous aimons tous offrir des petits paquets gourmands avec de bonnes choses à grignoter. Du coup, je suis allée fouiller dans ma liste de "to do",...

  • Gratin de Citrouille au Roquefort et aux Noix

    31 octobre 2013 ( #Légumes - Pâtes - Riz )

    C'est d'actualité aujourd'hui la citrouille non?! à défaut de la creuser pour faire une jolie tête de monstre, j'en découpe la chair pour m'en régaler moi! Il y avait un moment que l'alliance des ingrédients que je vous propose me trottait dans la tête,...

  • Cake au Roquefort, Vache qui Rit et Olives

    22 septembre 2013 ( #Apéritif )

    Depuis quelque temps, je me suis remise à réaliser des cakes salés. Les sucrés, vous le savez, j'en fais souvent, mais les salés, j'avoue que j'avais levé le pied depuis quelque temps. Seulement, c'était sans compter les nombreux piques nique organisés...

  • Lasagnes à la Saucisse et aux Légumes Confits

    28 août 2013 ( #Plats Complets )

    J'adore les lasagnes mais curieusement je n'en fais pas très souvent. Les lasagnes traditionnelles, lorsqu'elles sont bien préparées, c'est un délice. Mais lorsque j'ai vu cette recette chez Nelly, je n'ai pas tardé à craquer! Et j'ai eu raison! Je vous...

  • Tarte au Citron et Crème d'Amande

    01 octobre 2012 ( #Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux )

    Je déstestais ça la tarte au citron! Et puis je ne sais pas, il y a quelques semaines, j'ai eu envie d'en faire une pour un repas avec une amie qui adore ça..... Et maintenant, j'adore ça aussi!!! Allez savoir pourquoi les gouts peuvent radicalement changer...

  • Moelleux Chocolat Cannelle en Pt'it Pots

    17 août 2013 ( #Cakes - moelleux - muffins sucrés )

    Une tuerie ce dessert!! Vraiment! J'en ai fais des petits pots pour des amis, et j'aurais bien tout mangé à moi toute seule!!! Vraiment je vous assure! D'ailleurs ça devrait s'appeler "coulant, fondant, moelleux" tout à la fois! Je vous le dis, un truc...

  • Déco - Tableau à Bijoux

    16 août 2013 ( #Ma Rubrique Bricolo )

    Et bien voilà! Il est temps de vous présenter une de mes créations. Modeste, simplissime, mais drolement pratique. J'avais envie de commencer cette rubrique brico-déco ainsi. Avec un truc sans prétention, mais malin et à la portée de tous. Je suis une...

  • Cake Fondant Chocolat Yaourth

    12 décembre 2011 ( #Cakes - moelleux - muffins sucrés )

    Aujourd'hui, un petit cake bien gourmand! Il y avait un petit moment que je n'en avais pas fait, et comme j'avais le sentiment de l'avoir qui fondait dans la bouche avec ce bon gout de chocolat, je l'ai fait pour un petit gouter improvisé. On s'en régale...

  • Pain de Campagne aux Graines

    28 septembre 2013 ( #Pain - Boulangerie - Pâtes à tarte )

    En faisant mes courses, je ne sais comment, je me suis retrouvée avec un paquet de farine spéciale pain de campagne dans mon panier. Je n'ai pas dû faire attention, mais bon, c'était l'occasion de l'utiliser pour réaliser un nouveau pain. Je me suis dis...

  • Cake au Sirop de Miel et d'Orange

    15 septembre 2013 ( #Cakes - moelleux - muffins sucrés )

    Un petit cake, je ne dis jamais non à une petite tranche pour le gouter! Celui-ci, il est bonnnnn!!!!! Je l'ai réalisé en m'inspirant grandement de celui proposé par ma chère Sophie, qui me régale toujours de recettes à son image, pleine de douceur et...

  • Pain au Yaourth

    12 décembre 2013 ( #Pain - Boulangerie - Pâtes à tarte )

    Vous savez que j'aime préparer mon pain maison pour mes petits déjeuners du matin. Je fais souvent les mêmes, comme le Pain Complet au Son et au Yaourth ou le Pain au Son d'Avoine , mais j'en teste aussi régulièrement. Celui-ci, il m'a été inspiré par...

  • Thon Fondant aux Poivrons

    23 février 2012 ( #Poisson (plat) )

    Samedi matin, au marché, on a eu du thon frais a un prix imbatable, et en rentrant, je me suis empressée d'en cuisiner une partie avec les ingrédients qui me tombaient sous la main. Une inspiration bienvenue car cette recette est vraiment savoureuse,...

  • Tartare de Dorade aux Fraises et à l'Huile de Truffe

    07 septembre 2013 ( #Poisson (plat) )

    Il y a quelques jours, j'ai eu la chance d'avoir une belle dorade, tout droit sortie du bateau, grâce à un copain pêcheur... Quelle aubaine pour réaliser un tartare n'est ce pas? Je n'ai donc pas hésité bien longtemps, et mon imagination a travaillé à...

  • Tajine de Lotte au Citron Confit

    30 août 2013 ( #Poisson (plat) )

    Il y avait très longtemps que je voulais réaliser une recette de tajine de poisson. J'ai eu envie de tenter une recette avec mes . Je pense qu'il est plus courant d'utiliser le citron confit avec du poulet, mais je vous assure qu'avec le poisson, c'est...

  • Forte Houle du 21 Aout 2013 - Autour de Saint Leu, La Réunion

    22 août 2013 ( #La Réunion )

    Hier, nous étions en état d'alerte forte houle sur l'île, en particluier sur les côtes ouest et sud. Comme à chaque épisode, c'est l'occasion de faire des photos magnifiques et de profiter d'un spectacle toujours aussi impressionnant. Je vous propose...

  • J'ai Gagné un Concours Culinaire!!!!!! Et le Prix extraordinaire est....

    02 septembre 2013 ( #mon pt'it fouilli )

    Ouiii! J'ai gagné un concours culinaire!!!! Moiiiiii!!!!! Bon je vous raconte tout! Il y a quelques semaines, je vous avais présenté une recette malgache, le Kimo aux Trois Légumes . Je vous avais dis que je participais à un concours avec elle, concours...

  • Tajine de Boeuf aux Courgettes et aux Epices

    19 octobre 2012 ( #Viandes (plat) )

    J'aime beaucoup le tajine mais je n'en cuisine que rarement car je suis très frustrée de ne pas avoir le plat à tajine qui va bien pour une cuisson parfaite. Cependant, comme l'autre soir pour mes mais, il m'arrive d'être très tentée par une recette,...

  • Partenariat - CPVD Le Champion

    20 janvier 2014 ( #Partenariat )

    Je suis rentrée en début de semaine de vacances, parès un séjour chez mes parents au cours duquel j'ai été gâtée comme d'habitude en petites attentions culinaires de la part de ma maman. Et bien figurez vous qu'à mon retour à la maison, j'ai pu constater...

  • Porc au Miel, au Gingembre saveur Moutarde

    15 février 2012 ( #Viandes (plat) )

    C'est étrange, j'adore la viande de porc car même si c'est une des plus grasse je trouve que c'est aussi une des plus gouteuse et savoureuse, mais j'en cuisine assez rarement. Bref, cette idée m'est venue car j'ai acheté des escalopes de porc qui m'ont...

  • Bouchées de Courgettes aux Crevettes Marinées aux Agrumes

    14 février 2014 ( #Apéritif )

    Je vous propose aujourd'hui de petites bouchées bien agréables qui changeront de l'ordinaire pour vos apéritifs. Je les ai préparées pour le nouvel an, et elles ont fait sensation. Elles sont très parfumées et originales. Ce n'est pas difficile à réaliser,...

  • Mes Recettes et vous- 49 - Tarte Courgettes et Lait de Coco

    18 octobre 2013 ( #Mes recettes et vous )

    Que je l'aime cette Tarte aux Courgettes, saveur des îles réalisée un soir où je me suis aperçue qu'un reste de lait de coco allait finir à la poubelle si je ne trouvais pas une idée originale pour le liquider! Elle est pleine de saveurs et originale...

  • LES RESTOS DU COEUR

    22 décembre 2011 ( #mon pt'it fouilli )

    Un petit billet que j'ai "piqué" chez ma chère copinaute Gut (link) mais je suis certaine qu'elle ne m'an voudra pas de partager cette belle initiative. Ca vous tente d'offrir 2 kgs de légumes aux Restos du coeur sans envoyer d'argent, juste en offrant...

  • Mes Recettes et Vous - 51 - Gratin de Crevettes au Curcuma

    08 novembre 2013 ( #Mes recettes et vous )

    Aujourd'hui, c'est à Cindy, une aminaute dont j'ai fais la connaissance il y a quelques temps, que je fais un petit clin d'oeil honoré. Elle a en effet choisi de tester à son tour mon Gratin de Crevettes au Curcuma . Et oui, ce petit gratin qui a eu un...

  • Une Belle Corbeille de Fruits Péi

    18 novembre 2012 ( #mon pt'it fouilli )

    Juste pour le plaisir, je partage avec vous ma corbeille de fruits achetés sur le marché des producteurs ce matin. Et oui, l'été s'installe, et avec lui les fruits se multiplient sur les étals! Les mangues, NOS FAMEUSES mangues josé, arrivent mais sont...