750 grammes
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Top articles

  • Patenariat - L'île aux Epices

    17 juin 2013 ( #Partenariat )

    Un nouveau partenariat les amis, et je vous dis que ce n'est pas peu fière que je vous l'annonce celui-ci! Vous connaissez mon gout pour les épices pour leur gout et leurs odeurs! Et bien c'est L'île aux Epices (link) qui a accepté de me faire confiance...

  • Trio de Desserts sur le thème: "Fruits Rouges en Pagaille"

    03 août 2013 ( #composition de desserts gourmands )

    Vous vous souvenez peut être du dessert gourmand que j'ai proposé il y a quelque temps sur le thème de l'orange, Trio de desserts sur le thème: "L'Orange dans tous ses états" . Plusieurs d'entre vous m'ont du coup lancé des défis, en répondant par commentaire...

  • Vermicelle de Riz aux Crevettes d'Inspiration Thai

    26 décembre 2013 ( #Plats Complets )

    Il y a quelques semaines, j'ai beaucoup échangé avec les copines cuisinières au sujet de la cuisine asiatique. Du coup, en ce moment, j'en ai des envies et je concocte plein de petits plats dans lesquels je m'en inspire, je fais des tests, bref, je voyage...

  • Brioche à la Pâte d'Amande

    16 mars 2013 ( #Viennoiseries - Brioches )

    Fabuleuse brioche excellente et simplissime! Si si je vous assure c'est possible et je ne risque pas de ne pas la recommencer plusieurs fois! Une vraie trouvaille que j'ai faite chez Sakina. Dès que je l'ai vue j'ai su que je la ferais, et ça n'a pas...

  • Cake Choco-Coco

    06 juin 2011 ( #Cakes - moelleux - muffins sucrés )

    L'association des deux saveurs, moi, j'aime beaucoup. Il y a vraiment plusieurs manière d'imaginer un cake ou un gateau au chocolat et à la noix de coco. Ici, pace que je voulais vraiment un cake simple, j'ai choisi un mélange des saveurs. Mais j'ai d'autres...

  • Feuilletés courgette et saumon fumé

    05 juin 2011 ( #Tartes - tourtes - quiches - feuilletés salés )

    Hier soir, une envie de croustillant! ça arrive, n'est ce pas? En ouvrant le frigo, une pâte feuilletée qu'il fallait utiliser assez rapidement, et puis comme toujours puisque j'en grignote souvent, deux belles tranches de saumon fumé. Alors, en avant...

  • Rougail Saucisse, Cuisine Réunionnaise

    29 février 2012 ( #la cuisine réunionnaise )

    Bonjour zot tout!!! Como il é? La Réunion lé la é lé bien!!!! Hi!Hi! Ou la compris????? Bon j'arrête! Vous l'avez compris, un peu de La Réunion dans vos assiette que diable aujourd'hui!!! Du soleil et de la chaleur, un peu de tout ça chez vous! J'ai décidé...

  • Brownie Pistache / Noisettes

    22 septembre 2012 ( #Cakes - moelleux - muffins sucrés )

    Il y avait un bon bout de temps que je n'avais pas fait de brownie et subitement mercredi après midi une envie terrible de cette douceur sucrée. Quelques restes de pistaches et de noisettes, et voilà le résultat! Un vrai plaisir! Les ingrédients 150g...

  • Mes Recettes et Vous - 46 - Verrines de Courgettes Râpées à la Mode Italienne

    03 septembre 2013 ( #Mes recettes et vous )

    Et qui est l'aminaute qui m'a de nouveau donné toute sa confiance? Il s'agit de ma chère Flaure! Elle a craqué pour mes Verrines de Courgettes râpées à la Mode Italienne . De mon côté, je sais qu'elle a eu raison, car ces verrines sont exquises pour l'apéritf....

  • Pain de Mie Extra Moelleux

    08 mars 2014 ( #Pain - Boulangerie - Pâtes à tarte )

    J'avoue que lorsque je suis tombée sur cette recette chez JuliaT et Agathe (link) il y a quelque temps maintenant, j'étais scpetique. Je l'avais mise de côté car j'étais curieuse, mais comme je ne pensais pas retrouver le gout et la texture que j'attendais,...

  • La Tarte aux Pommes de la Mamie de Scarlett

    29 septembre 2012 ( #Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux )

    Scarlett c'est qui? Disons que c'est une aminaute un peu déjantée dont la cuisine est à tomber!!! Elle vous fait rire et vous régale en même temps. Vous la connaissez déjà? Alors vous savez de quoi je parle! Sinon, rendez vous chez elle sur son blog Ca...

  • Poulet à l'Orange et aux Graines de Sésame

    09 avril 2013 ( #Viandes (plat) )

    Je suis dans les agrumes en ce moment! Depuis que j'ai découvert que j'aimais la tarte au citron, je veux tout essayer! Et là je suis dans la série orange! Je me suis lancée dans le salé... Le poulet et l'orange.... On m'avait dis que c'était top.......

  • Batbout

    06 avril 2013 ( #Pain - Boulangerie - Pâtes à tarte )

    Lorsque j'ai vu la recette chez ma copinaute Yasmina qui me fait très souvent plaisir gustativement sur son blog Une Liyas de Bonnes Choses (link), je me suis dis qu'il était temps que j'essaie!!! J'en ai mangé plusieurs fois de ces petits pains d'origine...

  • Gratins de Légumes à la Mozzarella

    23 mai 2013 ( #Légumes - Pâtes - Riz )

    J'ai souvent des difficultés à trouver des accompagnements originaux! Pourtant j'ai toujours envie de servir autre chose que des pâtes ou du riz à mes invités lorsque je réalise un bon petit plat. Ces petits gratins ont été très appréciés et ont accompagné...

  • Blancs de poulet au Thym et au Citron

    02 août 2012 ( #Viandes (plat) )

    C'est parfois difficile pour ceux qui suivent un régime d'accepter des invitations à dîner ou d'aller au restaurant, car ils rentrent en général chez eux plein de culpabilité. Si vous êtes dans cette situation, ou que comme moi vous voulez absolument...

  • Verrines de Courgettes râpées à la Mode Italienne

    17 mars 2013 ( #Apéritif )

    Je suis repartie pour des petites recettes apéritives bien sympas. Ces derniers temps je tournais avec mes classiques qui marchent bien, mais les deux ou trois derniers repas que j'ai réalisé ont été l'occasion de nouvelles découvertes. Les petites verrines...

  • Le Cyclone Tropical Intense Fellang

    30 janvier 2013 ( #mon pt'it fouilli )

    Vous ne le savez peut être pas encore, mais La Réunion est en pré-alerte cyclonique depuis ce matin, approchée par le cyclone intense Fellang. Depuis quelques heures, les pluies s'abbattent sur toute l'île, et déjà depuis hier soir, la houle cyclonique...

  • Beurre de Pommes aux Epices et au Sirop d'Erable

    13 novembre 2013 ( #Confitures - Pâte à tartiner )

    Oyé!Oyé! Je vous livre aujourd'hui, L'IDEE du moment!!! Un truc de dingue que j'ai découvert en cherchant des idées sur la blogo! Et avec cette recette, je fais coup double: d'abord, je participe au défi Tartines de rêve pour Noel lancé par Diane (La...

  • Pizza aux Accents Italiens

    28 janvier 2014 ( #Tartes - tourtes - quiches - feuilletés salés )

    Cette petite pizza, je l'ai appelée ainsi car les ingrédients qui la compose me font pour ma part penser à ce beau pays. Mais je vous l'avoue, elle a surtout été réalisée avec des petits choses qu'il me restait et qu'il fallait que je recycle! Quoi de...

  • Mes Recettes et Vous - 29 - Gratin de Crevettes au Curcuma

    03 avril 2013 ( #Mes recettes et vous )

    Le petit clin d'oeil qui me fait plaisir aujourd'hui? Celui vers le très joli blog, Fourcettes et Pinceaux (link), de ma copinaute Gourmandine. Elle m'a fait le plaisir de tester une recette que j'ai totalement inventé un soir de pure inspiration, le...

  • Quichettes sans Pâte au Roquefort et aux Noix

    05 avril 2013 ( #Apéritif )

    En réalisant ces quichettes, j'ai pensé avec amusement à un ami qui avait consulté 3 fois la recette de la quiche sur facebook! Je m'étais moquée de lui en lui disant qu'au lieu de consulter il ferait mieux de la réaliser sa quiche! Alors histoire de...

  • Galette des Rois à la Frangipane Noisette Parfumée à la fève Tonka

    18 janvier 2014 ( #Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux )

    La galette des rois, je l'adore classique. Mais alors tenter des petites choses originales ça ne me fait plus peur et surtout ça me plait! La fêve tonka, il y a longtemps que j'en entend parler sans jamais y avoir gouté because rareté et prix démentiel...

  • Pain d'Epice aux Amandes

    09 décembre 2013 ( #Cakes - moelleux - muffins sucrés )

    Le pain d'épice, j'en mange peu et pourtant j'en aime beaucoup les saveurs bien prononcées. Nous sommes dans la période idéale pour en déguster, c'est un des symboles de Noel, et il était donc temps pour moi d'en préparer un. J'ai décidé de tester une...

  • Filets de Daurade aux Epices

    04 juillet 2012 ( #Poisson (plat) )

    Chez le poissonnier, j'ai vu de belles daurades, et j'ai eu envie d'en cuisiner. Je n'avais jamais essayé, alors c'était l'occasion. J'ai donc choisi des filets, et puis j'ai imaginé ce mélange. La daurade étant un poisson très fin, la puissance de la...

  • Cupcakes tout Miel

    25 septembre 2012 ( #Cakes - moelleux - muffins sucrés )

    Une nouvelle recette de cupcakes à s'en lécher les doigts! Je ne suis pas encore assez sûre de moi pour inventer une recette moi-même, donc je suis allée chercher sur le net. J'avais envie de saveur miel, alors voilà, et c'est chez Lucile et son blog...