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Top articles

  • Petits Sablés Inspiration Michalak

    14 janvier 2013 ( #Biscuits )

    Bon, je vous l'accorde, c'est un peu tard pour vous présenter les biscuits de noel que j'ai offert cette année! mais je n'avais pas eu le temps d'en parler avant de partir, alors mieux vaut tard que jamais, surtout que les sablés en fait, on en griginote...

  • JOYEUX NOEL A TOUS ET TOUTES!!!!

    24 décembre 2012 ( #mon pt'it fouilli )

    BONJOUR TOUT LE MONDE ET....... JOYEUX NOEL!!!!!! Et oui, même si comme je vous l'ai dis je ne serai pas très présente jusqu'à la mi-janvier, je prends aujourd'hui le temps de venir vous embrasser et vous souhaiter un joyeux noel, à vous tous, les aminautes...

  • De Retour!!!!!!

    13 janvier 2013 ( #mon pt'it fouilli )

    Bonjour à tous et toutes!!! Me revoilà!!!!!! Youhou!!!!! Après presque 1 mois passé au sein de ma famille, à profiter d'eux et à manger les petits plats de ma maman aussi BIEN qu'à leur préparer mes recettes, je suis de retour sur mon île et je retrouve...

  • Palets Bretons

    21 janvier 2013 ( #Biscuits )

    Comme j'allais utiliser des blancs d'oeufs pour des macarons, qu'il allait me rester 2 jaunes et que je n'avais pas l'intention d'en utiliser davantage pour faire une crème (rapport aux blancs d'oeufs supplémentairs qu'il aurait encore fallu que je congèle...

  • Mini Charlottes à l'ananas

    13 février 2013 ( #fruits )

    Le jour où j'ai réalisé ces petites gourmandises, il a fallu que je trouve une idée rapidement et que j'utilise ce que j'avais sous la main car j'avais promis à ma copine d'amener le dessert pour notre repas papotage entre filles le soir même! Bref, cette...

  • Gougères au Fromage et au Saumon

    07 février 2013 ( #Apéritif )

    Dans mes derniers achats, il y avait enfin une poche à douille. Je me suis empréssée de l'utiliser pour confectionner ces petites gougères qui m'avaient tapées dans l'oeil lorsque je les avait vues sur le blog Simplement délicieux (link). Bien sûr, on...

  • Curry de Poulet aux Courgettes

    06 février 2013 ( #Viandes (plat) )

    Du blanc de poulet, des courgettes en pagaille car lors du dernier marché c'était un des rares légumes à un prix raisonnable, et une envie de parfums et de saveurs!!!!! Je réfléchis, je me balade sur la blogo, et je tombe sur une petite recette sur le...

  • Lasagnes aux Courgettes

    18 février 2013 ( #Plats Complets )

    J'adore les lasagnes mais curieusement je n'en fais pas souvent. Je réalise parfois des lasagnes à la viande, de manière traditionnelle, mais celles que je préfère sont aux légumes. Ma recette "fétiche" est celle des Lasagnes aux Epinards et au Saumon...

  • Roulé à la Crème de Saumon

    24 février 2013 ( #Poisson (plat) )

    Réveillez-vous!!!! C'est aujourd'hui le jour de publication de la ronde interblogs!!! Je suis tellement contente d'y participer chaque fois que déjà le dimanche est une fête!!!! Vous ne connaissez pas la ronde???? Et bien rendez-vous ici link Bref, ce...

  • La Musique Réunionnaise - Baster

    20 mars 2013 ( #La Réunion )

    Il y a quelque temps, j'ai décidé de vous parler de la culture musicale réunionnaise, d'abord à travers les deux styles de musique qui colorent les sons bien locaux que sont le sega et le maloya ( La Culture Musicale Réunionnaise ), puis en commencant...

  • Brioche au Lait

    26 avril 2013 ( #Viennoiseries - Brioches )

    Et encore une petite brioche sympa! J'aime de plus en plus en réaliser. Celle-ci, elle est entre la brioche et le cake en réalité, car elle est moins moelleuse qu'une brioche traditionnelle. Avec de la confiture de fraises c'est un pur délice dont je...

  • Cap Noir - Roche Verre Bouteille

    14 avril 2013 ( #La Réunion )

    Drôle de nom, hein, pour un sentier de randonnée? Je vous le confirme, c'est un drôle de nom pour une superbe balade qui vous emmène au bord des pentes impressionnantes du cirque de Mafate, le seul des 3 cirques de l'île dans lequel on ne peut pénétrer...

  • Navettes Marseillaises

    07 avril 2013 ( #Biscuits )

    Pour ma deuxième participation au Tour en Cuisine (link), le tirage au sort a voulu que j'aille piocher sur le joli blog de Nathalie Une Cuisine pour Voozenoo ( link ) chez qui j'avais déjà dû aller dénicher mon bonheur pour un autre jeu. Ce coup-ci,...

  • Boulettes de Riz

    15 avril 2013 ( #Légumes - Pâtes - Riz )

    Lorsque je fais du riz, j'en fais souvent trop! Je ne sais pas le doser, c'est malheureux mais c'est comme ça! Alors lasse de jeter et toujours soucieuse de faire la chasse au gaspi, je me suis mise en quête d'astuces pour écouler ce riz! J'ai trouvé...

  • Pavés de Saumon Sauce Curry

    31 mars 2013 ( #Poisson (plat) )

    Aujourd'hui, c'est la ronde (link)!!!!! Ouiiiiii! je suis toujours ravie quand le dernier dimanche du mois arrive et que j'ai été sélectionnée pour participer comme ce mois-ci! Je devais aller piocher chez Choupies dans son blog ChoupiesScrap (link) que...

  • Chouquettes Moelleuses

    17 avril 2013 ( #friandises )

    Combien de temps cela faisait il que je voulais me lancer dans la confection des chouquettes......!!!! Pfiou!!!! Très longtemps! Mais une raison toute bête m'en empêchait: impossible de trouver du sucre perlé sur mon île!!!! C'est bête, hein?! Alors,...

  • Pain de Mais

    17 mai 2013 ( #Pain - Boulangerie - Pâtes à tarte )

    Un petit pain original aujourd'hui ça vous dis? Ici nous utilisons la farine de mais! Et oui, on la trouve très facilement pour plein de préprations de galettes et autres, mais moi je ne l'utilise jamais! J'ai juste eu envie de réaliser ce FAMEUX pain...

  • Brioche Buchty

    27 juillet 2013 ( #Viennoiseries - Brioches )

    Alors cette brioche, lorsque je l'ai vue chez mes aminautes Julia et Agathe, j'ai immédiatment su que je la réaliserais. Remarquez, vu le nombre de recettes que je pique chez elles, sur leur blog Dans la Cuisine de Julia T et Agathe (link) je me dis finalement...

  • Cake à l'Italienne

    09 septembre 2013 ( #Apéritif )

    Chez moi, les piques niques, c'est toute l'année, mais comme je sais que c'est encore pour peu de temps la saison pour la plupart d'entre vous, après mon Cake au Roquefort, Noix et Lardons , je vous propose aujourd'hui un petit cake salé bien sympathique....

  • Cake Eponge

    13 août 2013 ( #Cakes - moelleux - muffins sucrés )

    Lorsque j'ai vu le nom de ce cake, je me suis dis certainement la même chose que vous en découvrant mon billet: "qu'est ce que c'est que cela encore?!!!" J'avoue que lorsque je suis tombée sur cette recette sur le site Gateaux.com, ce n'était pas celle-ci...

  • A la Découverte d'un Joli Blog

    10 août 2013 ( #mon pt'it fouilli )

    Aujourd'hui mes ami(e)s de toile, je vous prie de bien vouloir vous arrêtez un instant afin que je puisse faire les présentation avec une de mes amies de vie. Et oui, de temps en temps je vous parle de moi à travers mes coups de coeurs et mes coups de...

  • Brownie 200% U.S

    11 septembre 2013 ( #Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux )

    Une envie folle de brownie! Il y avait très longtemps que je n'en avais pas fait. Alors j'aurai pu réasliser un de ceux de ma boite à trésor personnelle ( Brownie Pistache / Noisettes et Brownie au Gingembre Confit ) , mais lorsque je suis tombée un peu...

  • L'île Maurice - L'îlot Gabriel

    11 mars 2014 ( #l'île Maurice )

    A la différence de La Réunion, qui n'est pourtant qu'à quelques km (25mn d'avion, c'est dire!), L'île Maurice est entourée de nombreux petits îlots inhabités où il est agréable d'aller passer une journée au calme, pour pique niquer et se baigner. On y...

  • Gateau Patate

    08 septembre 2013 ( #la cuisine réunionnaise )

    En ce dimanche, je participe avec grand plaisir, vous vous en doutez, au Tour en Cuisine Dom Tom (link). Il s'agit de présenter une recette typique des îles... Je ne pouvais que me lancer!!! J'ai réfléchis, et j'ai eu beaucoup de mal à choisir une recette!...

  • Partenariat - Silikomart

    23 septembre 2013 ( #Partenariat )

    Et bien me revoilà avec un nouveau partenaire, bien connu de certaines d'entre vous, Silikomart. Il y a quelque temps maintenant que la marque m'a contacté et proposé de tester un de leur produit, mais dansla mesure ou ils ne livrent qu'en métropole,...