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Top articles
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En Attendant les DASH8
Aujourd'hui, 8 jours après le début de l'incendie et un peu plus de 24 heures après l'annonce providentielle de l'arrivée des bombardiers d'eau ce soir, mon état d'esprit, comme celui de beaucoup de réunionnais, reste la colère et l'indignation. Bien...
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Verrines à la Mousse d'Aneth
Hier je vous parlais de mes dernières créations de verrines pour vous présenter mes Verrines Bicolores . Aujourd'hui, comme promis, la deuxième création que voici, qui est tout simplement excellente et m'a permis d'utiliser mon syphon avec joie tant ma...
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Cake au Citron
Aujourd'hui, un petit cake tout simple à faire et qui est aussi bon au petit déjeuner qu'au gouter! alors à vos tabliers! Les ingrédients (utiliser le pot de fromage blanc comme mesure) 1 pot de fromage blanc (100g) 1 pot de sucre roux 1/2 pot de sucre...
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Canelloni au poisson
On les fait traditionnellement à la viande, parfois aux légumes, alors pourquoi pas au poisson me suis-je dis? Alors voilà une recette qui croyez moi est excellente! Je les ai déjà faits deux fois, et ça ne risque pas de s'arrêter là car je ne suis pas...
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Cookies Plein de Saveurs
(hi!hi! je re-publie aujourd'hui car bug de photo sans le vouloir hier alors comme moi même j'ai un peu de mal à me faire une idée des recettes quand il n'y a pas de photo, je ne voulais pas que celles et ceux qui pouvaient être intéressés ne puissent...
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Roulades de Poulet Surprise
Une petite recette du placard qui en jette grave!!!!! Deux escalopes de poulet, un reste de mozzarela, du basilic frais.... Et hop!!!!! Je vous assure on s'est régalé et ça vaut le coup d'essayer! Les ingrédients (pour 2 personnes) 2 escalopes de poulet...
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Petits sablés noix de coco-chocolat
Aujourd'hui c'est la ronde! Et ma troisième participation après maintes péripéties!!!!! Et oui! Figurez vous que je ne sais pas pourquoi, mais j'ai eu un mal fou à accéder au blog de l'aminaute Nathalie chez qui je suis allée piocher! Je passe les détails,...
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Samoussas au Boudin noir Créole
Un petit passage juste pour vous présenter une autre recette de samoussas! et oui!!!! dans les cartons, pas d'internet à la maison, des envies de bons petits plats et de partage et donc de la frustration de ne pas pouvoir passer vous rendre visite comme...
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Brioche au sucre - 2ème essai
Vous vous souvenez il y a quelques jours je vous proposais ma première brioche au sucre (Brioche au Sucre - Premier Essai )??!!!! Et bien voici mon deuxième essai, qui est vraiment pas mal. Cette recette est vraiment bonne et bien moelleuse, et toujours...
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Poisson Blanc à l'Aneth
En ce moment, comme je déménage très bientôt, je vide un peu les placards et le congélateur histoire de ne pas avoir à transporter des paquets entamés! Et dans mon congélateur justement, j'ai trouvé plusieurs paquets de poisson dont il ne me restait qu'un...
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Pancakes Cacao chataigne
On est vendredi, et je trouve que c'est le jour idéal pour vous présenter cette recette qui pourra égayer vos petits déjeuners du week end! Des pancakes, j'en avais déjà proposer des express il y a quelque temps (Pancakes presque Minutes ). Mais aujourd'hui,...
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Muffins choco cerises
Chocolat Cerise, une chouette association non? et bien je confirme, et dans de bons petits muffins, c'est divin. Alors j'avoue que ma version est en réalité faite avec des goyaviers, un petit fruit typique de chez moi dont je vous ai déjà parlé (Le Goyavier...
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Risotto Bollywoodien
Mély vous la connaissez? Moi je me régale sur son blog Les Fantaisies gourmandes d'une Fée (link) et en plus elle a le don de proposer des concours qui m'enchantent! Celui sur le fromage, j'avais eu le plaisir de faire partie du trio de tête! Cette fois-ci,...
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Curry de Poulet aux Pommes
J'aime bien le sucré-salé même si je n'en cuisine pas très souvent. Il me restait 1 pomme qui faisait la tête dans la coupe à fruits, et je n'avais pas du tout envie d'y croquer dedans. Je me suis dis alors que je pouvais tenter un curry original avec...
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Brioche au Miel
Allez! Une petite brioche aujourd'hui! C'est le week end et je sais que vous êtes nombreux à aimer, comme moi, avoir un petit dej amélioré le dimanche matin! Bref, cette brioche, elle est facile à faire, comme toutes celles que j'ai présenté jusqu'ici,...
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Waterzooi de Poulet
Ce dimanche, je participe au Tour en Belgique (link). Lorsque j'ai vu ce tour, j'ai immédiatement eu envie d'y participer. J'ai en effet une tendresse particlière pour le Nord de la France ET la Belgique, puisque j'ai vécu 5 ans près de Lille. Je connais...
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Cari Porc Chouchou
Je cuisine peu le porc. J'aime bien cette viande, mais elle est assez grasse et du coup n'est pas très aimée des sportifs et de ceux qui font attention à leur ligne! Mais de temps en temps, je me laisse aller, et la semaine dernière, une folle envie de...
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Kimo aux Trois Légumes
Une petite recette malagche aujourd'hui, ça vous dit??? Vous connaissez mon amour pour ce pays, alors de temps en temps il faut bien que j'y fasse un clin d'oeil! Cette petite recette m'a en plus été soufflée par une amie à moi qui en est originaire,...
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Partenariat - Farin'up
C'est avec plaisir que je vous présente aujourd'hui mon nouveau partenaire, Farin'up (link) des Moulins de Kleinbettingen! Comme son nom l'indique sans beaucoup de suspense, cette game présente une variété de produits autour de la farine et toutes sortes...
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Crèmes Café Cannelle
Je ne suis généralement pas une grande fan de yaourth, crèmes dessert et douceurs lactées. J'en mange peu. J'aime, mais n'en ai jamais envie!! C'est bizarre hein? Mais après avoir utilisé des blancs d'oeuf pour des macarons, il me restait des jaunes,...
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Mes Recettes et Vous (5)
Aujourd'hui, je prend enfin le temps, après toutes ces semaines au cours desquelles mes visites se sont faites rares en raison d'abord de mes vacances puis ensuite de mes soucis de connexion, de faire un petit clin d'oeil à Rebecca qui a réalisé il y...
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Le Cyclone Giovanna est passé.....
Voilà... Giovanna est passé... Au plus près de nos côtes, c'était dans la nuit du 12 au 13 février vers minuit, à 325km environ. Nous avons été très chanceux, car à part beaucoup de pluie et de vent dans l'est de l'île (des rafales jusquà 120km/h) et...
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Courgettes Farcies au Saumon
Comme je le dis souvent dans les commentaires que je fais à ceux et celles qui publient des recettes à base de courgette, je suis une vraie fan de ce légume. Il est bon, beau, facile à cuisiner et à accomoder, bref je l'adore. L'autre jour m'est vene...
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THE Sablés à la Noisette
Vous en voulez des sablés parfaits??? Les voilà! Rien à dire de plus, juste qu'il faut absolument que vous les fassiez si vous êtes mordus de sablés ou qu'un 4 heures improvisé vous tombe dessus! Les ingrédients (pour environ 20 sablés) 175g de beurre...
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Briochettes Sans Beurre
C'est le week end, et quoi de plus logique que de vous présenter cette petite recette idéale pour votre petit déjeuner de demain matin?! Lorsque je l'ai vue sur le blog Couscous et Pudding (link), je l'ai immédiatement notée et presque aussi vite réalisée,...