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L'an dernier pour Pâques, je vous avez proposé deux brioches venues de l'Est: la Babka polonaise et la Mazanec qui sent bon mes origines tchèques. Cette année, je suis allée chercher très au sud, du côté du soleil, et j'ai choisi de réaliser cette Colomba...
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Il y en a qui cherchent à réaliser des brioches régime.. C'est bon hein j'en suis certaine.. Mais moi il y a des choses, j'aime quand ça a du gout, le bon gout du beurre ou du sucre ou du riche tout court.. Les brioches pour moi elles ne peuvent pas vraiment...
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Oh ben tiens une brioche chez Gridelle! Il y avait longtemps! Et comme je viens de passer mes vacances chez moi, dans ma belle région rose, j'ai eu des envies de parfum à la violette! Alors voici une brioche feuilletée et délicatement aromatisée par cet...
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L’épiphanie est passée, mais les gourmandises qu'on déguste ce jour là, on a pris l'habitude de s'en régaler durant tout le mois de janvier. C'est donc en ce dimanche très ensoleillé par chez moi que j'ai décidé de vous proposer ma recette inédite de...
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Ça n'est plus un secret pour celles et ceux qui me suivent depuis longtemps, j'adore préparer des brioches! Non seulement parce que c'est mon péché mignon du week end, mais aussi parce que parvenir à confectionner une gourmandise à la mie presque parfaite...
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Pour dimanche matin, je vous propose la dernière née des brioches chez Gridelle! La roulée à la pâte à tartiner... Alors chez moi je le dis, c'était du Nutella... Parce que de mon côté je n'en abuse pas, mais de temps en temps j'en achète un pot parce...
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Le Pastis Landais, ça n'est pas un apéritif du sud! C'est juste une brioche sublime qui a bercé mon adolescence. Et oui! j'ai aussi vécu dans cette belle région landaise, au cours de ma période adolescente. Ça n'a pas été une période facile de ma vie,...
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Lorsque j'ai réalisé cette viennoiserie, j'avoue avoir pensé d'abord préparer une brioche. Et puis à la dégustation, j'ai réellement eu le sentiment d'avoir en bouche une gourmandise à mi-chemin entre le cake et la brioche. La mie n'est ni celle de la...
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Moi tout ce qui est perdu m'attire! les chiens, les chats... et la brioche!!! Bon là du coup ce n'est pas mon cœur qui parle mais mon estomac!! Je dois d'ailleurs avoir un sacré problème car j'ai pris conscience que lorsque j'ai de la brioche nature,...
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Il y avait un petit moment que j'avais envie de tester la ricotta dans la brioche. Ne me demandez pas pourquoi! J'imaginais bien que c'était bon! et bien ce n'est pas bon!! C'est excellent, ça donne un moelleux étonnant. Elle est un peu longue à réaliser...
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