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Je réalise très souvent des quiches ou des tartelettes, ce qui me permet d'avoir à la fois mon repas du soir et également de quoi me régaler le midi qui suit avec une petite salade. Habituellement, je réalise ces gourmandises avec une pâte brisée maison,...
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J'ai réalisé un peu tard que Pâques se célébrait ce week end.. J'avais la tête ailleurs veuillez m'en excuser! Du coup cette année, je dois m'activer pour quand même vous proposer quelques petites choses typiques. J'ai d'abord choisi de réaliser un pâté...
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Il y a quelque temps que je vois défiler des tartes à base de pommes de terre... J'avoue que j'étais très sceptique: une tarte, c'est déjà bien lourd avec la pâte, alors si en plus on y ajoute des bonnes grosses patates...!!! pfffff! Bref, j'étais pas...
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Le streudel pour moi v'est sucré! c'est bon d'ailleurs et pas si évident à réaliser! Ça me fait penser que j'en ai un aux pommes dont je dois vous parler depuis longtemps... Mais avec toutes les recettes dont la publication sommeille depuis une éternité,...
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Les saucisses fumées sur l'île, on en raffole. Moi en tout cas j'adore ça. Lorsque je fais mon rougail saucisse, je ne manque jamais d'en ajouter quelques unes avec les fraîches pour donner un petit gout en plus! Enfin, honnêtement, c'est un truc assez...
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Je cuisine un peu moins de tartes salées en ce moment. Je ne sais pas pourquoi, il doit s’agir d'une question d'envie! Cependant, il y a quelques jours, il a fallu que je trouve une idée pour cuisiner des chouchous déjà cuits qui restaient dans mon frigo....
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J'avais envie de couleur dans ma tarte. Une belle botte de persil à utiliser... et bien voilà l'idée: un pesto de persil dans ma tarte, pourquoi pas? C'est original non? Et bien c'est plutôt bon, c'est une idée originale de tarte salée à déguster avec...
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Les petits feuilletés, pour le soir, c'est toujours très bon. Il ne faut pas en abuser parce que quand même la pâte feuilletée c'est pas régime!! Alors de temps en temps, pour me faire plaisir, j'en fais quand même et j'essaie de trouver des garnitures...
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Les tartes salées, j'adore ça! Mais parfois, la pâte brisée n'est pas de bon ton si on fait attention à son poids. Moi j'en suis très gourmande de la pâte, mais il est des périodes où il veut mieux l'éviter. On peut alors choisir de transformer sa tarte...
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Les tartes salées, c'est quand même magique! On peut les décliner à l'infini, ne jamais s'en lasser puisque les garnitures sont multiples! J'en cuisine très souvent pour mon dîner du soir car lorsqu'il en reste, cela me permet d'avoir mon repas du midi...
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