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Après avoir réalisé mes Tomates Farcies Tour du Monde , il me restait bien évidemment toutes la pulpe qui en avait été ôtée. Que faire avec? La jeter???? Au prix des tomates et surtout avec mon horreur de gaspiller la nourriture, il n'en était pas question!...
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Cette petite recette, il y a maintenant un moment que je l'ai réalisée. Pourquoi je ne l'avais pas encore présentée? Je n'ai pas la réponse, cela fait partie des incohérences qu'on ne cherche pas à décrypter, mais ce qui est certain, c'est que c'est avec...
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Avec le steack, la viande rouge, il est de bon ton de faire une bonne petite sauce crémée. Alors c'est bien souvent une sauce au poivre ou au roquefort. L'autre jour m'est venue l'idée de faire une petite sauce au gingembre, et croyez moi, avec le steack,...
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