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J'ai pas de cabillaud dans mon congélateur car j'avais profité d'une promotion incroyable chez mon poissonnier et come à la maison nous apprécions beaucoup ce poisson j'ai fais des provision. J'ai donc choisi de le mettre en valeur dans cette recette...
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J'aime le risotto. Je ne ais même pas pourquoi je n'en prépare pas plus souvent. Surement parce qu'il ne faut pas trop manger de riz!!!!!! Bon.... Il faut surement se trouver des excuses! Je vous propose donc aujourd'hui une petite version toute simple...
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Je viens de découvrir les nouilles soba... Ne vous moquez pas!!! Oui oui! moi qui adore les cuisines du monde, je n'avais jamais eu la curiosité de goûter à cette spécialité japonnaise... Ou l'occasion. Je ne sais pas vraiment, mais en tout cas, après...
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A la maison, les dimanches d'hiver, on aime les bons petits plats conviviaux autant qu'on aime les grillades l'été. Autant je me régale à préparer maintenant le pot au feu ou la daube, les petits plats venus d'ailleurs qui sont parfaits pour régaler une...
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Dans le jardin de mes beaux parents, les poivrons poussent en pagaille cette année et j'avoue qu'on ne sait plus trop comment les cuisiner J'ai même fais de nouvelles conserves alors que je pensais en avoir terminé avec ce travail fastidieux! Tout de...
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Quand on a la chance d'avoir de bons légumes du jardin, on se régale à les cuisiner de différentes manières. J'ai choisi de préparer ma viande hachée à la manière d'un Parmentier.... Mais de légumes! Du coup, je trouvais que le terme de hachis provençal...
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Il y a avait longtemps que je voulais tester une recette de ces pâtes à farcir. Comme beaucoup j'ai l'habitude des lasagnes ou des cannellonis, et je n'avais jamais goûté à ces petits escargots qui pourtant me tentent bien chaque fois que je vois le paquet....
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Pour la Bataille Food de ce mois-ci, Brian in the Kitchen a choisi un thème que je trouve hyper inspirant! A raz le Bowl l'a t'il intitulé! En plus de trouver le jeu de mots très sympa, l'idée d'un repas complet dans une assiette creuse ou un bowl ou...
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Je suis friande de tajine... J'aime en préparer pour mes amis, et je ne manque pas de tester régulièrement de nouveaux ingrédients ou de nouvelles viandes. Après avoir acheté de beaux jarrets de veau chez mon boucher, l'envie de les préparer avec de divines...
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Avec le temps qui joue au yoyo en nous proposant alternativement de jolies journées ensoleillées puis des journées pluvieuses, venteuses et même bien fraiches pour la saison, on ne sait plus quoi cuisiner. Les beaux légumes de printemps fleurissent sur...
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