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Une petite salade chaude aujourd'hui. J'en réalise très souvent puisque la salade composée constitue mon déjeuner boulot au moins 2 fois par semaine. Alors pour ne pas me lasser, je dois varier les plaisirs et trouver sans cesse de nouvelles idées. Celle-ci,...
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Alors là!!! Si vous voulez régaler vos convives dès l'entrée avec quelque chose de frais, d’excellent, d'original et de finalement pas si compliqué même s'il faut être patient et minutieux, ce petit délice est pour vous! Pour tout vous dire, j'étais à...
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Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de mon amie blogueuse et réunionnaise Nathy dont je vous ai déjà parlé de nombreuses fois, ainsi que de son blog Kalou and Cook , j'ai crié "eurêka!!" Cette recette de beignets de cresson, je la cherchais depuis...
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La patate douce est très consommée sur mon île, comme partout sous les tropiques je pense. Ici, on l'adore en gâteau sucré, le fameux gâteau patate dont je vous ai déjà parlé et dont vous pourrez trouver le lien vers ma recette au bas de l'article. Mais...
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Je vous ai parlé il y a quelques semaines du laminoir que m'a gentiment donnée ma copine de voisine Sonia et avec lequel j'avais réalisé mes pâtes au curcuma (lien ci-dessous). Depuis longtemps je voulais tenter les pâtes à lasagnes, et ça y est c'est...
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On aime beaucoup le fruit à pain à La Réunion, comme dans tout l'Océan Indien d'ailleurs! C'est le fruit d'un arbre que l'on trouve partout, notamment au bord de l'eau. On en trouve facilement dans les jardins ou si on n'en a pas, sur le bord des routes...
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Et une petite salade! Une! Celle-ci je l'ai préparée pour un déjeuner avec une amie. J'avais peur que se soit un peu juste, et puis je me suis vite aperçue que nous aurions du mal à terminer tant cette salade est complète. Et excellente ça je vous l'assure!...
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Je vous ai présenté samedi un petit plat de pâtes fraiches très gouteux, mes Pâtes Fraiches au Curcuma, Petits Légumes et Noix de Pétoncles , alors il faut bien quand même que je vous livre aujourd'hui ma recette de pâtes fraîches à moi, les premières...
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Cette recette, j'en suis très fière, pour deux raisons: la première, c'est qu'elle est réalisée avec mes premières pâtes fraiches maison préprées avec le laminoir que ma copine de voisine m'a gentiment donné il y a quelques jours. La deuxième, c'est qu'avec...
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La cuisine indienne est pleine de saveurs, je ne vous apprend rien. Je l'aime beaucoup. Les galettes de pommes de terre c'est assez banal en ce moment, mais lorsque j'ai vu celles-ci sur le blog Epices et moi de Lyne (link), j'ai su que j'allais les essayer....
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