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J'avais envie de riz au lait... Et de chocolat... Vous savez? Mes envies récurrentes!!! Bref, j'ai eu le besoin d'associer les deux en m'inspirant d'une recette du blog Amuse Bouche et d'en plus mettre en valeur un produit de mon partenaire Escale Bleue...
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Gridelle est inspirée par la cuisine indienne cette semaine. Vous le savez, c'est une cuisine que j'aime beaucoup, qui me transporte. Alors comme le site Cuisine Gourmande des 2B la met en valeur ce mois ci pour son défi Bollyfood, je m'en donne à cœur...
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En ce moment fleurissent les recettes pour halloween.... Celles et ceux qui me connaissent bien savent à quel point je déteste cette "fête". Ce n'est pas tant le fait qu'on se soit approprié une tradition venue d'ailleurs..... C'est surtout que j'ai du...
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Les arbres fruitiers donnent cette année de manière étonnante à la maison. Après avoir fait une cure des cerises qui m'ont tant manquées lorsque je vivais à La Réunion, d'abricots bien parfumés et juteux parfaits pour les recettes de tarte que j'affectionne...
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Les crèmes desserts ne sont pas forcément de saison... Bon.. Mais moi j'aime toujours ça et je peux en avoir envie même avec 40° l'ombre.... Et puis quand je vois puis sens mes gousses de vanille bleue, j'ai envie de tout parfumer avec! Donc, réaliser...
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J'aime beaucoup la panna cotta. Cependant, il faut qu'elle soit parfumée, car autrement on peut vite avoir l'impression d'avoir un truc gélatineux et pas très agréable sous la dent. J'ai choisi de sublimer celle-ci avec des saveurs très puissantes qui...
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Quand il fait chaud et que l'épreuve du maillot est un peu compliquée car on a pris quelques kilos, on n'a envie de dessert très léger, fruités et pas culpabilisant... Bon parce que je commence très mal pour vous parler de mon divin tiramisu pas régime...
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Ce dimanche, j'avais envie d'un dessert qui sent l'été, facile et rapide à préparer, et qui comble mes envies de chocolat. Alors je me suis rappelé à quel point les fruits rouges vont bien avec le chocolat! Et je me suis dis en voyant les belles fraises...
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J'aime de plus en plus le citron ou l'orange en pâtisserie. Mais j'avoue que je ne connaissais pas la saveur si particulière du cédrat. Quel arôme puissant! C'et un petit bijou gustatif! Pour ma "première", j'avais envie d'en parfumer un dessert simple,...
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Comme bon nombre d'entre nous je suis dingue de chocolat. Je sais m'en passer, mais parfois des envies terribles me prennent et là je craque! je déguste rarement de bons fondants dignes de ce nom: soit ils sont trop cuits, soit trop chocolatés, soit pas...
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