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Ces fondants sont venus de l'envie de marier les trois saveurs que sont le chocolat, la noix de coco et l'orange confite. Le chocolat s'accommodant pour moi parfaitement aux deux autres, je me suis dis que peut être ils pourraient faire ménage à trois!...
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Ce cake là, je crois que nous sommes nombreux à l'avoir dévoré dans notre enfance. C'est un souvenir presque commun à tout un chacun. J'ai souvent essayé de le reproduire sans arriver à retrouver son goût. Avec cette version, je crois que je ne m'en suis...
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Le mercredi j'aime bien vous proposer des recettes spéciales pour le goûter des marmailles. Alors bon je sais, aujourd'hui je propose un fondant, mais j'y mets du rhum ce qui n'est pas franchement recommandé pour les enfants! Mais vous pouvez réaliser...
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Les Cakes sont une source inépuisable d'inspiration pour tester de nouvelles alliances de saveurs. Pour celui-ci, j'ai choisi d'utiliser de la crème de marron. J'en avais un gros pot, dont je savais ne pas me servir en entier pour une future recette....
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Et un petit cake pour changer! Un cake tout beau avec sa couleur ambrée, tout bon avec ses goûts bien marqués! Je suis fan! Le sirop d'érable je n'en suis pas fan quand on l'utilise pour tartiner, mais alors pour parfumer les gourmandises sucrées ça n'a...
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J'aime les cakes, et je fais souvent les mêmes car je suis assez fan de mes classiques. Cependant, il y a une quinzaine de jours je suis tombée sur mes mangues séchées et j'ai eu très envie de les utiliser dans un cake justement. j'ai décidé d'associer...
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La dakatine, ou beurre de cacahuète pour les non réunionnais (;)), je l'ai toujours préférée en salé... Je suis une inconditionnelle du rougail dakatine, ce condiment salé et plus ou moins pimenté qu'on adore sur l'île... J'aime aussi énormément les mafés......
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Un reste de myrtilles et une envie de gourmandises à grignoter! Opération muffins activée!! Cette recette m'a permis de proposer des muffins très moelleux grâce au mascarpone et aux blancs d'oeufs montés en neige je pense; le mélange des deux acidités,...
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Vous connaissez mon obsession de l'anti gaspi! Et surtout avec le pain! Malheureusement, j'en jette tout de même et croyez moi ça me met en colère... Je ne peux quand même pas manger du pain perdu tous les deux jours! Et pour faire un pudding, comme aujourd'hui,...
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Un cake... il y avait longtemps! Mais tout simple... Oui, mais que c'est bon cette association choco/coco, et elle est à ma façon! Je vous le recommande! En plus celui-ci est d'un moelleux assez étonnant. Je pense que c'est l'association farine/maïzena...
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