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Depuis que j'ai acheté mon moule, je fais des madeleines au moins une fois par semaine. J'ai fais plusieurs fois mes Madeleines à l'Ancienne , mais j'avais envie de changer un peu et d'utiliser mon reste de mascarpone. Alors voici des petites madeleines...
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Une nouvelle recette de muffins bien moelleux ça vous dit? Je sais que oui, comme moi, certains d'entre vous ne s'en lassent jamais. L'alliance mascarpone/maizena est décidemment je crois bien ce qu'il y a de mieux pour obtenir une texture moelleuse à...
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Quand j'ai vu cette recette sur le site Recettes Américaines (link) , j'ai tout de suite eu envie de la réaliser: les donuts classiques, je ne peux pas les faire car je n'ai pas de friteuse... et puis c'est trop calorique! Alors je me déculpabilise comme...
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Pour ma première particpation au Tour en Cusine (link), je devais aller piocher une petite recette Chez Ale ( link ). Il a fallu que je fouille et que je parvienne à me décider tant il y avait de petits délices à concocter! Pour particper au jeu, mon...
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Alors ces petites bouchées, croyez moi, c'est du fondant assuré! C'est bon!!!!!!!!!!!! Je vous dis que ça! Dès que je les ai vues sur le Maxi Cuisine n°77 de Mars 2013, j'ai filé en cuisine! C'est dire, et je n'ai pas été déçue! Ca a un gout extraordinaire,...
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Pour ces muffins, j'avais une folle envie de chocolat blanc! Alors voilà! J'ai fais mes petits mélanges et ces petits gateaux ont comblé toutes mes désirs de gourmandise!!! Ils sont moelleux, fondants, avec un léger petit gout d'amande craquante associé...
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Il est des classiques dont on ne peut se passer et auxquels on revient toujours. Ainsi, je reviens souvent chercher des idées de cakes, gourmandise dont je raffole vous le savez, dans le livre Les Cakes de Sophie de Sophie Dudemaine. Celui-ci en est tiré....
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Figurez vous que les madeleines, je crois bien que se sont les premières choses que j'ai réalisées en cuisine. Je me souviens qu'au collège, en cours d'EMT, nous avions quelques cours de cuisine, et j'avais notamment appris à faire des madeleines. C'est...
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Jusqu'à mes derniers achats, je n'avais pas moules à financiers! Je m'en suis offert des petits, j'ai trouvé ça fun! Donc je les ai utilisé pour confectionner ces petites gourmandises à la pâte d'amande, un peu au pif! en fait, j'avais un morceau de pâte...
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Vous connaissez mon adoration pour les cakes maintenant! J'aime ça, parce que c'est bon, parce que c'est simple à réaliser, et parce que ça réveille les papilles avec les multitudes de mélanges de saveurs qu'on peut réaliser! Pour celui d'aujourd'hui,...
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