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Les Voyages de Gridelle

Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

Petits Sablés à la Confiture

Publié le 21 Juillet 2011 par les-voyages-de-gridelle in Biscuits

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Alors des petits sablés ce coup-ci! Vous emarquez que je suis dans ma période biscuits moi!!! Mais je me régale parce que je trouve des petites recettes qui me font dénigrer totalement le rayon gateau du supermarché! Ceux-ci, quand je les ai faits pour les collègues, ils ont résisté 1 heure!!!!

 

Les ingrédients (pour 30 biscuits environ)

300g de farine

220g de beurre

130g de sucre

2cuillères à soupe d'amande amère

Confiture d'abricot (ou tout autre parfum bien sûr)

 

La recette

Préchauffer le four à 175°.

Couper le beurre ramolli en petits morceaux.

Dans un saladier, mélanger aux doigts la farine et le beurre jusqu'à l'obtention d'une texture sablée. Ajouter le sucre, puis l'amande amère.

Faire des petites boules de pâtes de la taille d'une grosse noix, et les étaler sur la plaque en les espacant bien, car la pâte s'étale à la cuisson. Déposer sur chacune au centre une petite cuillère de confiture.

Enfourner 20mn. Attendre que les biscuits refroidissent pour les ôter de la plaque puisqu'ils durcissent à l'air libre.

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B
bellinda
13/08/2011 18:59
<br /> très beau sablés bizzzz<br /> <br /> <br />
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H
hanane
26/07/2011 21:35
<br /> mhhh un delice<br /> <br /> <br />
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L
LadyMilonguera
26/07/2011 14:50
<br /> Hummm... délicieux !<br /> <br /> <br />
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S
souhila
23/07/2011 15:12
<br /> ils ont l'air delicieux j'adore !!<br /> bisous ...<br /> <br /> <br />
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G
Gut
23/07/2011 11:42
<br /> Pur beurre c'est biscuits ! aie aie qu'ils devaient être bons ! et dire qu'il faut que je limite le + possible le beurre, tu me mets au supplice Gridelle !! Gros Bisous tout de même ! Bon WE<br /> <br /> <br />
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G
Glycine blanche
23/07/2011 10:50
<br /> Cette photo rend met mes papilles en pleine crise hystérique ! Bon WE.<br /> <br /> <br />
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C
Cécile, Au fil de mes recettes
23/07/2011 10:26
<br /> Simple et super bon....tout ce que j'aime!!!<br /> <br /> <br />
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J
Joelaindien
23/07/2011 08:10
<br /> Hello !<br /> <br /> je te remercie pour ton com et te souhaite une bonne journée !<br /> <br /> aujourd'hui : la château de Cracovie et balade dans monastères des environs<br /> <br /> @+<br /> <br /> <br />
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C
choupette88
23/07/2011 07:38
<br /> Mon café passe, je t'en prends un pour tremper dedans !<br /> Bon week-end à toi<br /> Bisous !<br /> <br /> <br />
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P
Pauline
22/07/2011 23:24
<br /> Miam ^^<br /> <br /> <br />
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A
alaro
22/07/2011 20:00
<br /> de vrais petits délices !<br /> <br /> <br />
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L
Linda &amp; Picasso ::0079::0071::
22/07/2011 19:47
<br /> Il parait que c'est l'été et les vacances donc voilà ....<br /> <br /> on va penser aux palmiers :))<br /> <br /> et a tes petits plats! hummmm<br /> bisous a demain<br /> <br /> <br />
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A
afaurore
22/07/2011 19:22
<br /> je t'en pique un comme dessert<br /> <br /> <br />
Répondre
S
salima
22/07/2011 18:34
<br /> Tes collègues ont bien de la chance ! Bonne soirée<br /> <br /> <br />
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N
Nathalie
22/07/2011 16:52
<br /> coucou,<br /> <br /> je prendrais bien un petit gâteau ! bon, même 2 parce-que je marche sur 2 jambes !<br /> je tiens à te remercier pour ton gentil com chez moi et je te souhaite une bonne soirée<br /> A bientôt<br /> <br /> <br />
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L
ledoux
22/07/2011 16:41
<br /> rho , s'est trop trop bon ça!!!<br /> <br /> <br />
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P
patmamy
22/07/2011 16:00
<br /> je constate que tu as le bec sucré et j'adore aussi bz patmamy<br /> <br /> <br />
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L
les-voyages-de-gridelle
22/07/2011 19:13
<br /> <br /> mon bec est absolument tout!!!! ça dépend juste des périodes!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
D
Doria
22/07/2011 15:39
<br /> Ces biscuits sont bien gourmands avec une bonne tasse de thé !<br /> Très bonne après-midi en ce vendredi,<br /> Bisous, Doria<br /> <br /> <br />
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M
marielou
22/07/2011 14:32
<br /> je découvre ton blog et des galettes pour le café génial parfait je fait le café et tu viens avec tes gateaux trop bon biss marielou<br /> <br /> <br />
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A
Abby
22/07/2011 13:46
<br /> Merci pour ces petits biscuits et qui sont à n'en pas douter bien meilleurs qu'au supermarché.<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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O
oumleena
22/07/2011 12:00
<br /> toujours des recettes interessantes par ici :D ! j'aime beaucoup ! je suis fan de confiture en plus, surtout la framboise , c'est pas tres original je sais mais je meurs d'envi de faire tes sablés<br /> avec ma confiture maintenant lol !<br /> <br /> <br />
Répondre
L
les-voyages-de-gridelle
22/07/2011 19:12
<br /> <br /> merci pour ce gentil com<br /> <br /> <br /> <br />
L
Linda &amp; Picasso ::0079::0071::
22/07/2011 11:28
<br /> merci du partage bisous et bon vendredi *<br /> <br /> <br />
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C
céline
22/07/2011 08:56
<br /> très sympa ces petits biscuits<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />
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B
Bonpourlespapilles
22/07/2011 00:35
<br /> Tu veux pas qu'on soit collègues ???? :o) Bonne nuit Gridelle !!!<br /> <br /> <br />
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V
virginie
21/07/2011 20:32
<br /> j'adore bisous<br /> <br /> <br />
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A
Amélie
21/07/2011 20:04
<br /> Mmh ils font envie tes biscuits ! Avec de la confiture c'est un régal à coups sur ! ^^<br /> Bonne soirée, bisous<br /> <br /> <br />
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F
Figaro
21/07/2011 19:40
<br /> Chaque fois que je passe chez toi, je vois une recette gourmande ! Mais comment veux tu que je perde du poids moi après ! lol<br /> Je plaisante, ne change rien surtout !<br /> Bises<br /> <br /> <br />
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L
lolo
21/07/2011 18:34
<br /> tu es la reine des petits biscuits en tout genre! bisous<br /> <br /> <br />
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C
corinnette
21/07/2011 18:23
<br /> que de belles gourmandises moi qui est justement un petit creux<br /> <br /> <br />
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C
clara65
21/07/2011 18:22
<br /> Chère amie,<br /> Demain, je mets un article sur le régime que je dois faire, alors pas question de me laisser aller avec ces trop bonnes choses (rires) !<br /> Bisous et bonne soirée.<br /> <br /> <br />
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