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Gratin de Courgettes à la Viande

Publié le 12 Juin 2013 par les-voyages-de-gridelle in Plats Complets

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Une recette toute simple, avec un de mes légumes préférés! C'est simple, c'est sain, c'est bon! Une recette de tous les jours comme je les aime aussi de temps en temps!

Les ingrédients (pour 2 personnes)

2 courgettes

400g de viande hachée de boeuf

10cl de coulis de tomates

1/2 oignon

2 cuillères à soupe de crème fraiche liquide

huile de tournesol

sel, poivre, ail semoule

La recette

Découper les courgettes en fines rondelles, émincer l'oignon. Faire chauffer l'huile dans une poelle, puis y faire revenir les courgettes durant 15mn environ. 10mn avant la fin de cuisson, ajouter la crème, saler et poivrer et assaisonner avec un peu d'ail semoule. Réserver. Pendant ce temps, mélanger la viande avec les oignons, le coulis, un peu d'ail semoule, du sel et du povre. Dans un plat allant au four, répartir le mélange à la viende, puis recouvrir avec les courgettes à la crème. Parsemer de gruyère, puis enfourner 15mn à 230°.

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Commenter cet article

B

barbara

16/06/2013 12:07

<br /> chouette gratin, tout a fait le genre qui me plait bien aussi !!<br /> <br /> <br /> bises, bon dimanche<br />

L

lolo

14/06/2013 11:12

<br /> Un gratin bien complet et savoureux ! Bonne journée bises<br />

M

mari

14/06/2013 09:31

<br /> miamm un bon gratin=)<br />

M

Myriamdelices

13/06/2013 14:46

<br /> MMhhh ca j'aime enormement !!<br /> <br /> <br /> bisosu gridelle<br />

S

Sophie de la maison Joséphine

13/06/2013 11:12

<br /> J'aime beaucoup ce style de gratin ! Bizzz<br />

C

Christelle

13/06/2013 09:45

<br /> Avec le temps qu'on a en Métropole c'est parfait !!<br />

M

Michèle

13/06/2013 06:33

<br /> Un régal, je n'en doute pas!<br />

J

Julia T

13/06/2013 02:10

<br /> un plat facile et à faire et tellement gouteux j,imagine bien! merci ma belle bises et bonne journée!<br />

S

sucre d'orge

12/06/2013 22:56

<br /> J'adore...Bises...<br />

S

salima

12/06/2013 22:26

<br /> j'aime beaucoup ton plat ! tiens j'ai plein de courgettes , je vais tester ! bises<br />

G

Gourmandine 47

12/06/2013 21:58

<br /> Un plat équilibré et délicieux !! Je note la recette :-)<br /> <br /> <br /> <br />

K

kougelhopf

12/06/2013 21:30

<br /> Vivement les courgettes du jardin.<br />

P

prici

12/06/2013 21:29

<br /> Un régal!<br />

O

OUM HICHAM ESSABIL

12/06/2013 21:14

<br /> salam Gridelle et bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> un bong gratin à savourer<br /> <br /> <br /> biz<br />

S

Sylvie et Marc

12/06/2013 20:42

<br /> J'ai hâte de déguster mes premières courgettes car ton plat est bien savoureux. Bises. Sylvie.<br />

M

Miamana

12/06/2013 19:33

<br /> Léger et gourmand, il a tout bon, miam!<br />

E

el lobo

12/06/2013 19:20

<br /> et une pointe de curcuma en + pour moi !<br /> <br /> <br /> passe une belle et douce soirée<br /> <br /> <br /> ici une magnifique journée après quelques nuages ce matin ....<br /> <br /> <br /> les oiseaux sont en forme et moi je passe pas mal de temps dehors ...<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Max ELSKAMP (1862-1931)<br /> <br /> <br /> <br /> L'oiseau<br /> <br /> <br /> Mais lors voici qu'un oiseau chante,<br /> Dans une pauvre cage en bois,<br /> Mais lors voici qu'un oiseau chante<br /> Sur une ville et tous ses toits,<br /> <br /> Et qu'il dit qu'on le voit le monde<br /> Et sur la mer la pluie tomber,<br /> Et des voiles s'en aller rondes,<br /> Sur l'eau si loin qu'on peut aller.<br /> <br /> Puis voix dans l'air plus haut montée,<br /> Alors voici que l'oiseau dit<br /> Que tout l'hiver s'en est allé<br /> Et qu'on voit l'herbe qui verdit,<br /> <br /> Et sur les chemins la poussière<br /> Déjà, et les bêtes aussi,<br /> Et toits fumant dans la lumière<br /> Que l'on dirait qu'il est midi,<br /> <br /> Et puis encore sa voix montée,<br /> Que l'air est d'or et resplendit,<br /> Et puis le bleu du ciel touché<br /> Qu'il est ouvert le paradis.<br /> <br /> <br />

S

sorawel

12/06/2013 19:12

<br /> j adore les courgettes!!! miam!!! bisous<br />

L

la cuillère aux mille délices

12/06/2013 18:54

<br /> A la maison, je met un fond de riz cuit! un régal :) bonne soirée<br />

A

assia

12/06/2013 18:25

<br /> Laisse moi une part , j'arrive avec mon pain lol:)Bisous<br />

M

Mely

12/06/2013 18:20

<br /> C'est l'un de mes gratins préférés à moi aussi alors ce gratin me comble déjà !<br /> <br /> <br /> Bises.<br />

S

sucre d'orge

12/06/2013 18:02

<br /> Un bon p'tit plat...J'adore...Bises...<br />

S

samar

12/06/2013 17:36

<br /> Les corgettes j'adooore j'adoore avec de la viande un plat complet !<br /> <br /> <br /> grosse bise<br />

M

Manuella

12/06/2013 16:45

<br /> Parfait pour le soir, j'aime beaucoup !!! Ca plait à tout le monde et en plus c'est assez rapide à faire.<br />

C

corinnette

12/06/2013 16:02

<br /> hummm je note ce doit être super bon<br /> <br /> <br /> bonne fin d ejournée<br />

C

clara65

12/06/2013 15:52

<br /> Parfait ! et très bon.<br /> <br /> <br /> Amicalement.<br />

C

Cécile

12/06/2013 15:13

<br /> Un bon gratin comme j'aime!<br />

F

Flaure

12/06/2013 14:58

<br /> Dans les jardins les premiers pieds ont été mis en terre. Grosse production pour chaque pied et de bonnes recettes comme la tienne a cuisiné.<br /> <br /> <br /> Bonne journée, FLaure<br />

M

Mapopotte

12/06/2013 14:53

<br /> une très bonne idée de gratin ;)<br />

L

La médecine passe par la cuisine

12/06/2013 14:45

<br /> A moins de les cuire dans des ronds en inox individuels? Va falloir qu'on se renseigne...<br />

L

les-voyages-de-gridelle

12/06/2013 15:17

<br /> <br /> ah ben tiens! c'est une plutôt bonne idée que tu as! je vais y réfléchir! au fait, pour répondre à ta question concernant le concours cakes, ça aurait pu mais ça n'est pas chez moi! tu m'as fait<br /> rire avec taremarques sur mes achats de noel!! bises<br /> <br /> <br /> <br />

M

ManueB

12/06/2013 14:29

un gratin bien gourmand, miam biz manue :))

S

sotis

12/06/2013 14:20

<br /> hummm il me plait ton gratin tout simple mais bien savoureux!!!! bisous à toi<br />

D

Dine avec Sandrine

12/06/2013 14:12

<br /> Extra ton gratin, un plat complet!<br /> <br /> <br /> bises, Dine avec Sandrine<br />

L

La médecine passe par la cuisine

12/06/2013 13:57

<br /> Le problème des gratins, c'est que j'ai toujours pas trouvé comment les rendre photogéniques. Une idée?<br /> <br /> <br /> moi aussi, j'adooore la courgette...<br />

L

les-voyages-de-gridelle

12/06/2013 14:30

<br /> <br /> ben non! comme tu peux le voir ma photo n'est pas géniale! moi aussi ça m'énerve!!!<br /> <br /> <br /> <br />

O

Ouissam

12/06/2013 13:52

<br /> Très bonne idée tiens, je retiens! Bonne journée, bisou<br />

F

Francine Peyrelongue

12/06/2013 13:47

<br /> Bonjour Gridelle<br /> <br /> <br /> Voila encore une recette que je vais conserver. j'ai déjà fait ce genre de plat mais la viande mélangée aux courgettes et sans gratin.<br /> <br /> <br /> Merci beaucoup<br /> <br /> <br /> Bisous et bonne journée<br />

P

Pounchki

12/06/2013 12:34

<br /> Un excellent gratin, et un très bon moyen de faire manger des légumes à mon fils :) bises et bonne journée !<br />

C

criquette17

12/06/2013 12:22

<br /> et avec des aubergines en plus et de la féta tu obtiens un simil delicieux de moussaka au boeuf! bisous , bonne journée<br />

A

amour de cuisine

12/06/2013 12:19

<br /> un delice ma chère que je prépare souvent aussi !!! <br />

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