Je ne pensais pas cette année réaliser beaucoup de nouvelle recette de galette, décidée que je suis de e mettre au régime. Mais après la version aux pralines roses, une furieuse envie de tester l'alliance crème d'amande et orange m'a envahie, et c'est...
Lire la suiteChou Farci Végétarien
Jusque très longtemps je n'aimais pas le chou vert. J'avais d'ailleurs une profonde aversion pour la soupe au chou que faisait ma maman quand j'étais petite. En grandissant, je me suis mise à apprécier ce légume et je trouve des idées sympas pour m'en...
Lire la suitePotée à ma Façon
J'aime ce genre de plat simple et familial. Et oui! J'ai beau être une adepte des épices, des recettes parfumées, j'ai beau être imprégnée des saveurs d'ailleurs, parfois se retrouve à ma table ce genre de préparation. La potée fait partie de ces classiques...
Lire la suiteGalette des Rois Vanille et Pralines Roses
Chaque année, tirer les rois, c' est un incontournable. Je suis une adepte de la galette classique mais aussi, comme ma maman, du "Limoux" comme on l'appelle dans le sud, c'est à dire la brioche aux fruits confits. Cependant, chaque année, j'essaie aussi...
Lire la suiteCrevettes Sauce Crémeuse aux Girolles, Gingembre et Eau de Rose
Les fêtes sont terminées, mais pas les bonnes bouffes! En tout cas chez moi! Alors on continue d'innover pour régaler ceux qu'on aime. Je vous propose du coup cette recette à réaliser avec des crevettes. Elle est hyper parfumée et très originale. Je n'aurais...
Lire la suiteChocolat Chaud aux Epices
Le temps qu'il fait partout en France donne envie de rester sous la couette! Pour moi qui suis habituée aux chaleurs tropicales de début d'année, ce retour aux températures hivernales est difficile, et du coup, les petites choses toutes simples qui me...
Lire la suitePilons de Poulet en Bouillon Epicé
Je me suis aperçue que ces derniers temps, j'ai publié de nombreuses recettes de poisson. J'ai pourtant cuisiné la viande, mais il est vrai que mes recettes à base de poisson ayant pour la plupart une touche un peu festive, elle s'accordaient davantage...
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