750 grammes
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Il y avait un petit moment que cette recette trottait dans ma tête... Vous comprenez surement ce que je veux dire.. Il y a des recettes qui naissent après un long cheminement, une réflexion, des recherches... C'est le cas de celle-ci: des recettes de...

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Ce plat très parfumé mais aussi plutôt familial, je l'ai réalisé pour l'anniversaire de mon papa. Je voulais un plat à l'image de ma cuisine, plein de saveurs, mais aussi quelque chose de peu sophistiqué, pour rester dans l'ambiance des repas de famille...

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Tag(s) : #Viandes (plat)

La pâte feuilletée classique je la réalise depuis longtemps, mais je l'utilise avec parcimonie parce qu'elle est longue et difficile à réussir et que du coup je ne l’utilise que pour des recettes bien précises. Mais c'était avant la Pâte Feuilletée Escargot...

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Tag(s) : #Viennoiseries - Brioches
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