Dans mon congélateur, je pars régulièrement à la chasse au "un peu de".... Vous connaissez les "un peu de"? Je suis certaine.... Ça m'agace d'ailleurs, les "un peu de" naissent de ces recettes ou l'on achète un paquet de 400g d'un aliment alors qu'on...

J'adore l'agneau. C'est en plus la viande de mon enfance, mon grand père ayant été un chevrier passionné quand j'étais petite. On mangeait le chevreau le dimanche, et on donnait des noms aux bêtes avec qui nous passions des après midi délicieuses... Un...

Et c'est reparti pour un petit tour dans le monde des curry! Je ne reste jamais bien longtemps sans en cuisiner vous le savez bien! Aujourd'hui j'ai adapté une recette de Birmanie trouvée sur mon livre magique La Bible des Curry dont je vous parle régulièrement....

Allez! En ce dimanche pluvieux, c'est parti pour une belle mise à l'honneur de vos recettes de chez moi! Merci à toutes les 3 pour votre confiance! Que de sucré cette fois-ci! Ca tombe bien, quand il ne fait pas beau et que l'on est enfermé, on a besoin...

Ce gratin sublime, je l'ai préparé dimanche dernier... Quel régal! L'association prunes rouges/amande/chocolat est vraiment très agréable! Je pense même que je vais les refaire pour un futur repas avec des copains ces gratins! En plus c'est joli et gourmand...

Les épices je ne pourrais pas m'en passer en cuisine, je crois que cela vous le savez! J'aime les recettes qui en regorgent, je prends du plaisir à les découvrir lorsqu'elles parfument l'air et se perdent sur les papilles... Alors j'aime les classiques...

Les petites crèmes c'est toujours très agréables à préparer soi-même. J'achète pour ma part très peu de yaourts ou de desserts lactés, je préfères les réaliser. C'est souvent très simples, mais parfois j'y mets une petite touche originale. Cette fois-ci,...

Ce jour là, il me restait du pain dur mais pas trop, des raisins secs en fin de vie car plus que sec, et du lait qui menaçait de finir dans l'évier.... Bref, ça sentait la recette anti gaspi à plein nez tout cela.... Hum! Je ne suis pas certaine qu'en...

Aujourd'hui, je vous présente une petite recette de camarons (nos grosses crevettes réunionnaises) avec laquelle j'ai participé à mon premier vrai concours culinaire organisé sur l'île. Le thème était justement "le camaron" qu'il fallait cuisiner pour...

Je suis impardonnable.... Je compile vos recettes piochées chez moi depuis plusieurs semaines, et je ne rédige pas l'article pour les mettre en valeur! Du coup, j'ai un retard fou! Aujourd'hui, je décide de reprendre le fil de ces mises à l'honneur, 3...