/image%2F0971275%2F20140709%2Fob_424940_1491677-384879958316830-85830573011878.jpg)
Et si on allait faire un petit tour dans vos cuisines pour découvrir vos versions succulentes de mes recettes? Moi je dis qu'il le faut!!! Tout d'abord, c'est Isabelle qui a craqué sur une de mes vieilles recettes de tarte au citron! J'en ai plusieurs...
Lire la suite
Cette petite recette de crevettes, je l'ai cuisinée afin de faire un petit clin d'oeil à la communauté tamoul qui célèbre aujourd'hui le nouvel an. A la Réunion, cette fête est très populaire car la communauté tamoul, venue du sud de l'Inde, est très...
Lire la suite
Habituellement, je ne cuisine les blancs de poulet qu'en morceaux et en sauce, car j'ai un peu de mal avec l'escalope entière que je trouve un peu sèche et pas très agréable à déguster. Cependant, j'aime beaucoup les ballottines car les farces attendrissent...
Lire la suite
Pour cette recette de gâteau de Pâques polonais, je me suis librement inspirée de la proposition de Pounchki . Seulement, j'ai adapté la Babka polonaise aux saveurx de mon île en la parfumant au citron vert et au fruit de la passion. Je dois avouer que...
Lire la suite
Il y avait un certain temps que je voulais tester les gnocchis. Je n'en mange pourtant que rarement, mais j'aime bien cela et l'idée de les réaliser moi-même plutôt que d'acheter les barquettes sous vide que tout le monde connait me tentait énormément,...
Lire la suite
C'est une recette de cake pleine de gout et sans gluten que je vous propose aujourd'hui. Toujours dans l'idée d'utiliser au mieux le lait d'amande que j'avais acheté et dont je vous ai déjà parlé à l'occasion de la publication de ma recette de la Panna...
Lire la suite
Dans la série "Cari réunionnais" j'ai nommé aujourd'hui le Cari de Porc Pommes de Terre ! On l'adore celui-ci aussi... Mais remarquez je dis ça de tous les caris que je vous propose alors bon, vous n'êtes pas surpris! Celui-ci c'est un cari "de tous les...
Lire la suite
Aujourd'hui, en ce lundi de Pâques, je vous emmène en balade. Le piton Maïdo est un des sentiers qui permet d'entrer dans le cirque de Mafate, ce lieu dont je vous ai déjà parlé au fond duquel on n'accède qu'à pied. Il y a des sentiers plus ou moins faciles...
Lire la suite
Je pense vous en avoir déjà parlé, j'ai des origines tchèques. Et oui! La Gridelle, elle est née à Toulouse, elle vit à La Réunion, et elle a été conçue dans un shaker dans lequel se mêlent diverses origines, dont les origines slaves! Bref, tout cela...
Lire la suite
Oh que mes amis et moi nous sommes régalés avec ces petites crevettes croustillantes! C'est pour cela que je ne perds pas trop de temps pour vous en parler parce qu'il faut absolument que vous les goûtiez. Je me suis inspirée de Paruline qui en avait...
Lire la suite
