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Aujourd'hui mes ami(e)s de toile, je vous prie de bien vouloir vous arrêtez un instant afin que je puisse faire les présentation avec une de mes amies de vie. Et oui, de temps en temps je vous parle de moi à travers mes coups de coeurs et mes coups de...
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Il y a quelques jours, je vous présentais mon nouveau dessert gourmand sur le thème des fruits rouges, Trio de Desserts sur le thème: "Fruits Rouges en Pagaille" . Ils se composait de trois petits délices, dont ces petites verrines qui m'ont particlièrement...
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Depuis quelque temps, je cherche à réaliser ce qu'on appelle un gateau nuage... Je dis que je cherche à le réaliser, car malgré les recettes que je trouve sur internet, je ne suis pas satisfaite du résultat: soit j'ai eu un Gateau Flan Crémeux , pour...
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Claustra, c'est une histoire qu'on ne peut pas croire... Non... Plutôt qu'on ne veut pas croire.... Claustra, c'est un roman.... Où est ce l'adaptation d'une histoire vraie qu'un écrivain génial a voulu conter dans toute son horreur, son absurdité, en...
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Ces petits Pavés de Saumon Lait de Coco et Poivrons , ils m'ont beaucoup plus, et je crois être arrivé à vous le transmettre. En effet, depuis que j'en ai publié la recette, vous êtes plusieurs à les avoir réalisés. La dernière en date, c'est ma chère...
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Lorsque j'ai vu cette miche de pain chez la jeune Joséphine qui tient le très joli blog Mes Petis choux ( link ), je suis passée en cuisine illico! Et je n'ai pas été déçue car ce pain de campagne est vraiment très réussi! Il est bon pour les tartines...
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Le gratin de pomme de terre ou gratin dauphinois, tout le monde connais. En cherchant comment cuisiner mes pommes de terre l'autre jour je me suis souvenu avoir lu un jour une recette ou la crème de ces gratins était remplacée par du fromage blanc. J'ai...
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Vous vous souvenez peut être du dessert gourmand que j'ai proposé il y a quelque temps sur le thème de l'orange, Trio de desserts sur le thème: "L'Orange dans tous ses états" . Plusieurs d'entre vous m'ont du coup lancé des défis, en répondant par commentaire...
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Depuis quelque temps, la mode du clafoutis revient. Je me souviens avoir entendu dans une émission de télé il y a quelques mois que ce dessert était "has been"!...... N'en déplaise au grand cuisinier qui a dit cela, lorsque je vois le succès de ce gateau...
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Ce petit risotto, il y a un moment que je l'ai préparé pour un repas entre amis. Je l'avais servi avec mes Brochettes de Camarons et lotte Marinés . Il fut très apprécié, et j'avoue qu'il m'a vraiment enchantée. Le gout est très prononcé, il est rès original,...
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