J'aime beaucoup le caramel beurre salé. Pour quelqu'un qui n'aime pas trop le sucre, c'est étonnant, car le caramel, côté sucre, c'est quand même balaise! Mais bon, la gridelle, elle n'en est pas à une incohérence près, et elle vous le dit, le caramel...
Lire la suiteFlans de Brocolis et de Carotte au Cumin
Pour le soir avec une salade, ce genre de chose me plait bien. J'en fais de temps en temps, avec des ingrédients différents. Ces flans sont vraiment savoureux, car le cumin donne un petit plus incontestable. Les ingrédients (pour 6 flans individuels)...
Lire la suiteMousse au Chocolat à la Crème Anglaise
Et voici ma deuxième participation au concours Chocolat Indécent de mes aminautes Julia T et Agathe!! Et oui, j'avais le droit de présenter deux recettes, alors je ne me suis pas fait prier!!!! Déjà qu'il a été dur de choisir parmi leurs recettes toutes...
Lire la suiteBrioche au Miel
Allez! Une petite brioche aujourd'hui! C'est le week end et je sais que vous êtes nombreux à aimer, comme moi, avoir un petit dej amélioré le dimanche matin! Bref, cette brioche, elle est facile à faire, comme toutes celles que j'ai présenté jusqu'ici,...
Lire la suiteVerrines Fraises et Tomates Parfumées au Basilic et au Parmesan
Lorsque j'ai vu le défi lancé par ma copinaute du blog La Médecine passe par la Cuisine (link), j'ai eu immédiatment envie de le relever: il s'agit de préparer un petit plat dont le thème est: la fraise en salé! Je suis une dingue des fraises, mais je...
Lire la suiteLa Fermeture des Services Hospitaliers: Que fait on du Bien Etre des Patients?

source photo link Aujourd'hui, je vais partager avec vous un petit coup de gueule. Il y avait longtemps que ça ne m'était pas arrivé! Ce n'est pas que j'ai n'ai plus de coups de gueule, rassurez vous, mais simplement si je devais vous parler de tout ce...
Lire la suiteMes recettes et Vous - 38 - Boeuf à la Chinoise
C'est aujourd'hui à mon aminaute Flaure que je dis un grand merci pour avoir de nouveau réalisé une de mes recettes et l'avoir publiée sur son blog. Flaure, elle me régale avec plein de bonnes choses, et je suis sûre que vous ne le regretterez pas si...
Lire la suiteCookies Moelleux au Lait et aux Pépites de Chocolat
Encore des cookies?!!!! Je vous entends d'ici!!! Hi!Hi! Ben oui je vous avais prévenu je suis dans ma période addict aux cookies! Alors je me suis dis que pour faire honneur à mon autre addcition, celle que j'ai en commun avec ma chère Julia , le chocolat,...
Lire la suiteGratin de Poisson aux Pommes de Terre Fondantes
Une envie de poisson, mais pas grillé. Un bon plat de poisson comme on peut en avoir envie au coin d'un bon feu, alors qu'il fait chaud dehors. Ca peut paraitre étrange, mais j'ai parfois des envies de plat de montagne même lorsqu'il fait 30° dehors....
Lire la suiteWaterzooi de Poulet
Ce dimanche, je participe au Tour en Belgique (link). Lorsque j'ai vu ce tour, j'ai immédiatement eu envie d'y participer. J'ai en effet une tendresse particlière pour le Nord de la France ET la Belgique, puisque j'ai vécu 5 ans près de Lille. Je connais...
Lire la suite