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Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

Une Belle Corbeille de Fruits Péi

Publié le 18 Novembre 2012 par les-voyages-de-gridelle dans mon pt'it fouilli

Une Belle Corbeille de Fruits Péi

Juste pour le plaisir, je partage avec vous ma corbeille de fruits achetés sur le marché des producteurs ce matin. Et oui, l'été s'installe, et avec lui les fruits se multiplient sur les étals! Les mangues, NOS FAMEUSES mangues josé, arrivent mais sont...

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Mes Recettes et Vous - 17 - Semoule au Lait Vanillé

Publié le 18 Novembre 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Mes recettes et vous

Mes Recettes et Vous - 17 - Semoule au Lait Vanillé

Aujourd'hui, je vous invite à redécouvrir ma Semoule au Lait Vanillée grâce à la très jolie réalisation de mon aminaute Sylviane qui nous régale sur son blog Les recette de Fraizy. Vous la connaissez n'est ce pas? NON!!!!!!!!! Mais allez donc vite lui...

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Crème Brûlée aux Petits pois et au Saumon

Publié le 16 Novembre 2012 par les-voyages-de-gridelle dans recettes salées à base d'oeufs

Crème Brûlée aux Petits pois et au Saumon

Vous cherchez une entrée originale? J'ai trouvé pour vous! C'est excellent je vous l'assure, ça a fait impression à ma table lorsque je l'ai servi! C'est une recette piquée sur le Maxi Cuisine n°71 de juin-juillet 2012. J'aime beaucoup cette revue car...

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Moelleux au Yaourth, Amande et Pépites de Chocolat

Publié le 15 Novembre 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Cakes - moelleux - muffins sucrés

Moelleux au Yaourth, Amande et Pépites de Chocolat

J'avais envie de faire un gateau au yaourth qui ne soit pas un gateau au yaourth.... oui je sais je suis farfelue....! Ce que je veux dire c'est que je ne voulais pas du banal truc avec le pot de yaourth, le pot de farine, le pot de sucre et l'oeuf. Le...

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Littérature - L'Héritière de Jacaranda

Publié le 14 Novembre 2012 par les-voyages-de-gridelle dans littérature

Littérature - L'Héritière de Jacaranda

En matière de littérature, je suis devenue bien plus difficile que lorsque j'étais adolescente. A cette époque là, je pouvais tout lire: les classiques, les romans à l'eau de rose, les bandes déssinées; j'étais une boulimique. Aujourd'hui, je suis toujours...

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Cake Moelleux au Beurre de Cacahuète

Publié le 13 Novembre 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Cakes - moelleux - muffins sucrés

Cake Moelleux au Beurre de Cacahuète

Je crois qu'il est évident que je ne peux pas rester bien longtemps sans faire de cake! Dès que je n'ai pas le temps de faire autre chose, c'est un cake qui atterit dans mon four! J'y peux rien je trouve ça tellement bon, pratique et déclinable à l'infini....

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Poulet aux Marrons

Publié le 12 Novembre 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Viandes (plat)

Poulet aux Marrons

En métropole, c'est l'automne et pour certains d'entre vous vous avez même l'impression d'être déjà en hiver. Par chez moi, nous entrons en revanche en été, donc il fait plutôt chaud... Mais depuis deux jours, il fait chaud oui, mais il fait un temps...

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Tarte au Sucre

Publié le 11 Novembre 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Viennoiseries - Brioches

Tarte au Sucre

Il y a du sucre, dans la tarte au sucre????? Ben oui, mais pas que.... Y a aussi du beurre!!!!! Bref, c'est pas régime! Mais attention, la tarte au sucre (ou tarte au chuk comme on dit dans l'ch'nord d'où elle vient), c'est pas vraiment une tarte.......

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Blanquette de poulet

Publié le 10 Novembre 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Viandes (plat)

Blanquette de poulet

La blanquette, c'est avec du veau, non?!!!!! Ouais! Mais pas que parce que si on veut on peut essayer avec du poulet et ça marche très bien aussi! Alors ne pas s'en priver pour varier les plaisirs avec les escalopes de poulet! C'est très bon, on le sert...

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Brioche Mouna

Publié le 9 Novembre 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Viennoiseries - Brioches

Brioche Mouna

Cette brioche d'origine algérienne je l'ai découverte il y a peu. J'ai eu très envie de la réaliser dès que je l'ai vue! Et j'ai eu raison car elle a eu beaucoup de succès. Avec du beurre, simplement, c'est un délice, je vous assure! Alors si vous avez...

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