Aujourd'hui, une nouvelle recette largement inspirée du petit livre magique Petites Cocottes chez Hachette Cuisine dont je vous ai déjà parlé lors de la publication de la recette de la Fricassée de Poulet . Ce coup-ci un plat fait à base de viande de...

Qui a dit que la mousse au chocolat était calorique??? Ceux qui la préparent avec du sucre, de la crème et tout le toutim! Et pourtant ce n'est pas comme ça qu'elle est la meilleure! A mon avis, la meilleure, c'est justement la plus simple et du coup...

Bon... jeudi dernier, avant de partir pour un petit week end, j'avais commencé un article sur le requin et la réserve marine... je ne pensais donc pas vous parler encore d'une attaque de requin qui a eu lieu chez moi, hier, dans ma petite ville de Saint...

Un petit quelque chose de facile à faire à l'improviste et de divinement bon pour l'apéro. Pour que le gout soit parfait, à mon avis, il fallait mélanger le thon et le saumon: l'accord est tip top! Avec du bon pain frais, Mmmmmmm!!!!!! Les ingrédients...

C'est parfois difficile pour ceux qui suivent un régime d'accepter des invitations à dîner ou d'aller au restaurant, car ils rentrent en général chez eux plein de culpabilité. Si vous êtes dans cette situation, ou que comme moi vous voulez absolument...

Après le Thon Cuit en Marinade que je vous ai présenté il y a quelques jours, une nouvelle recette très différente de thon frais qui fera mentir tous ceux qui pensent que le thon est sec! Ces petites préparations permettent justement une cuisson parfaite...