Cette idée de recette, elle m'est venue à force de voir des recettes qui mélangeaient poisson et chorizo. Le chorizo, c'est vraiment extra, ça va avec tout! ca a un gout puissant mais suffisemment subtil pour ne pas emporter celui de ce qu'il accompagne....
Lire la suiteCake au Pralin
Tout simple, tout bon. Pas grand chose à dire sinon que c'est à essayer! Les ingrédients 150g de farine 100g de pralin 100g de sucre 2 oeufs 1 sachet de levure 10cl d'huile végétale 20cl de crème entière liquide La recette Préchauffer le four à 180°....
Lire la suiteMes Recettes et Vous - 11
Petite mise à l'honneur aujourd'hui! Hey oui! l'une d'entre vous m'a encore fait le plaisir d'aimer suffisemment une de mes recettes pour l'essayer puis la publier. C'est Sandrine qui sur son blog Couleurs-Saveurs link nous réglale de mille délices. Elle...
Lire la suiteTarte au Chocolat Fondant parfumée à l'Orange
Ca n'est pas un mystère, nous sommes nombreux et nombreuses à craquer dès que nous voyons une recette au chocolat. En ce qui me concerne, je voue une véritable passion à cette gourmandise, et je mange bien souvent au moins un carré dans ma journée. Pour...
Lire la suitePintade aux raisins
La pintade est une viande très cuicinée par ma maman, jel'ai déjà dit. Après ma Pintade au Combava , je vous propose aujourd'hui une version sucré salée de cette volaille. C'est vraiment très bon, je vous l'assure. Les ingrédients (pour 4 à 6 personnes)...
Lire la suiteLittérature - L'Amour dure Trois ans
Frédéric Beigbeder, il parait qu'on aime ou qu'on déteste! Moi j'adore! Certains disent qu'il fait partie de ces écrivains de la nouvelle génération un peu démagos, pas mal imbus d'eux et englués dans leur réussite; moi je ne le range absolument pas dans...
Lire la suiteCrevettes Parfumées au Curry et à la Coriandre
Petit plat facile, rapide et gouteux.... Que demander de plus? J'avais envie de crevettes et de curry, pas de lait de coco, et il fallait que j'utilise quelques tomates qui commencaient à se sentir mal... Et voilà, un petit plat plein de parfums! Ma photo...
Lire la suiteSpaghettis à la Sicilienne
Cette recette, lorsque je l'ai découverte chez mon aminaute Samar qui nous régale dans son blog Mes Inspirations Culinaires link, je me suis dis que l'idée était tout simplement géniale. Je l'ai mise dans mes favoris et testée deux jours plus tard, le...
Lire la suiteBalade à l'ilet Quinquina
A La Réunion, les cascades et les rivières ne manquent pas, surtout à l'est de l'île. Aller prendre le frais sur les rochers pour se baigner et pique niquer le dimanche est une des activités préférées des créoles, et c'est toujours un moment de franc...
Lire la suiteChutney de pasteques
Cette petite recette, il y a maintenant un moment que je l'ai réalisée. Pourquoi je ne l'avais pas encore présentée? Je n'ai pas la réponse, cela fait partie des incohérences qu'on ne cherche pas à décrypter, mais ce qui est certain, c'est que c'est avec...
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