Vous en avez assez des accompagnements classiques? Vous n'aimez pas la polenta car vous trouvez qu'elle n'a aucun gout? Et bien voici pour vous aujourd'hui une petite idée qui change et surtout qui donne à ces petites galettes un gout original. Voici...
Lire la suiteDes Tomates à................................!!!!!!!!!!!!!!!!

Un petit coup de gueule en ce dimanche matin contre les prix démentiels qui continuent d' être appliqués sur l'île. Hier, en allant faire mes courses pour la semaine, on a atteind le summum: dans la grande surface la plus implantée sur l'île (Jumbo score,...
Lire la suiteTresses Briochées
Pour votre petit dej de demain je vous propose une petite recette de petits pains briochés excellente et inspirée des tresses au sucre de Salima du blog C'est Salima qui cuisine. Je dis inspirée car à la base j'étais partie pour réaliser sa recette, mais...
Lire la suiteSaumon aux Amandes, Câpres et Olives
Cette recette, lorsque je l'ai vue chez ma chère Julia, j'ai immédiatement su que je la ferai!!!! elle est partie rejoindre mes favoris sitôt détaillée!!! Et l'autre soir, je me suis lancée, avec bonheur tant je me suis régalée. Peu de différences avec...
Lire la suiteGateau Craquant Vanille Pépites de Chocolat
Au moment de donner un nom à ce gateau, j'avoue que j'ai un peu séché. C'est vrai, il est simplisime, sans ingrédient extraordinaire et pourtant c'est un truc à se damner tellement c'est bon! Alors fallait que j'arrive à donner envie!!! En vous parlant...
Lire la suiteLa Varangue - Architecture Réunionnaise

Aujourd'hui, je prends le temps de vous parler d'une spécificité de l'architecture réunionnaise suite aux réactions nombreuses de certaines et certains d'entre vous lors de l'évocation du dernier coucher de soleil que je vous ai présenté. En effet, dans...
Lire la suiteEmincés de Poulet au Lait de Coco et Citron Vert
Je sais, la photo que je présente pour cette recette n'est franchement pas terrible. Vous m'en voyez désolée mais ce soir là impossible de trouver la bonne lumière, la bonne présentation, bref, c'est tout ce que j'ai pu faire!!! Et c'est bien dommage...
Lire la suiteMes Recettes et Vous - 8
Aujourd'hui, une mise à l'honneur avec mon aminaute Mamie jakk qui m'a fait le grand plaisir,après avoir participé avec succès (puisqu'elle a fait partie des heureuses gagnantes) à mon dernier concours, de cuisiner encore deux de mes recettes! Et de belle...
Lire la suiteTatin de Courgettes en Sucré Salé
Ca n'est plus un mystère pour ceux et celles qui me connaissent bien: j'adore les courgettes, j'en cuisine souvent et je propose régulièrement des recettes qui les mettent à mon sens en valeur. Et bien aujourd'hui, une recette qui pour moi est absolument...
Lire la suiteCookies Double Noix!!
Les noix moi j'aime ça!! hi!hi! Sans plaisanter, la noix de coco s'accomode parfaitement dans ces petites gourmandises que sont les cookies et que j'aime décliner à l'infini. Alors voici la recette d'aujourd'hui! Les ingrédients (pour 16 cookies) 80g...
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