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Les Voyages de Gridelle

Voyages culinaires avant tout, mais aussi balades, lecture et réflexion, au fil des inspirations

La Tomate Arbuste - La Flore (7)

Publié le 10 Avril 2012 par les-voyages-de-gridelle dans La Réunion

La Tomate Arbuste - La Flore (7)

Il y a un petit moment que je ne vous ai pas fait découvrir un petit quelque chose de la flore réunionnaise. Les tomates, vous connaissez bien sûr!!! Il y en a un nombre de variétés considérable: la ronde, la coeur de boeuf, l'allongée.... bref il y en...

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Risotto Printanier

Publié le 9 Avril 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Légumes - Pâtes - Riz

Risotto Printanier

Et un nouveau risotto au programme aujourd'hui! Depuis que j'ai compris le truc pour les réussir, j'adore cuisiner ce plat et du coup faire des recettes différentes à chaque fois. Ce coup-ci, s'en est un aux légumes qui est vraiment très agréable. A vous...

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Boulettes Boeuf et Chorizo à la Sauce Tomate

Publié le 7 Avril 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Viandes (plat)

Boulettes Boeuf et Chorizo à la Sauce Tomate

Cette recette, dès que je l'ai vue chez lauren, j'ai su que je le ferai!!!!! Et je n'ai pas perdu de temps car j'avais tous les ingrédients dans le frigo: l'idée de fabriquer des sortes de petites boulettes surprises bien relevée m'a séduite, et le jour...

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Délice à tartiner Papaye Chocolat

Publié le 6 Avril 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Confitures - Pâte à tartiner

Délice à tartiner Papaye Chocolat

Toujours mes périodes de profusion de papaye (il est à noter que je ne m'en plains pas!), et donc d'imagination fertile pour les écouler de manière savoureuse sans atteindre l'écoeurement qui me ferait bien de la peine. Je vous ai déjà proposé de la Confiture...

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Fondant au Chocolat et aux Fraises

Publié le 5 Avril 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux

Fondant au Chocolat et aux Fraises

Classique maintenant le fondant au chocolat? Oui je suis bien d'accord.... mais celui-là, avec du mascarpone, il est SUPER fondant, et avec les fraises, il est DIVINISSIME!!!!!! Vous ne me croyez pas? Et bien sachez qu'il a fait une journée dans le frigo......

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Un Petit Clin d'Oeil à une Artiste

Publié le 4 Avril 2012 par les-voyages-de-gridelle dans mon pt'it fouilli

Un Petit Clin d'Oeil à une Artiste

Aujourd'hui, un petit clin d'oeil à ma copinaute Jennifer du blog La Marquise qui, puisque j'ai gagné au concours qu'elle avait lancé il y a quelque temps, m'a envoyé la petite broche de sa fabrication qu'elle m'avait demandé de choisir parmi sa collection....

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Pâte à Tartiner au Poulet

Publié le 4 Avril 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Apéritif

Pâte à Tartiner au Poulet

Vous voulez un truc simple et rapide à préparer lorsque vous avez des invités à l'improviste à l'apéro? Et bien voilà! Un reste de poulet grillé au frigo et le tour est joué! Avec des tranches de pain de campagne je vous assure que ça fait un carton!...

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Littérature - Teacher Man - Un Jeune Prof à New York

Publié le 3 Avril 2012 par les-voyages-de-gridelle dans littérature

Littérature - Teacher Man - Un Jeune Prof à New York

Je vous fais partager aujourd'hui une de mes dernières lectures. J'ai trouvé ce roman autobiographique, ou essai on ne sait pas trop, de Frank McCourt plutôt intéressant en raison de l'angle par lequel il aborde le métier d'enseignant et le comportement...

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Délice au Chocolat Blanc

Publié le 2 Avril 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux

Délice au Chocolat Blanc

Ouf!! sur le fil, ma particpation au concours de Barbara est ok!!! Je vous mets le lien de Babakitchen ici link, plus pour que vous particpiez parce que c'est trop tard, mais pour que vous alliez lui rendre visite pour vous donner plein d'idées!!! et...

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Petits Carrés Citron Noisette

Publié le 1 Avril 2012 par les-voyages-de-gridelle dans Tartes sucrées - Clafoutis - Gateaux

Petits Carrés Citron Noisette

Vous savez quoi? Le citron, c'est pas forcément mon truc, sauf dans la margarita! (si mon ami jeff lit ce billet il approuvera sans sourciller!!). Mais je ne sais pas pourquoi, après avoir vu circuler plusieurs recettes de moelleux ou de carrés au citron,...

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