Tarte Fine Pomme Mangue, Beurre à la Cardamome et à la Cannelle

Dimanche de flemme, pas de pâte feuilletée maison au congélateur, mais furieuse envie de gourmandise pour le dessert. Cette tarte est née ainsi. Alors bien entendu elle peut être réalisée avec une feuilletée maison, elle n'en sera que meilleure. Mais franchement le beurre aux épices que j'ai préparé s'accorde à merveille avec la pomme et la mangue. A tester d'urgence. 

Les ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée rectangulaire

2 pommes

1/ 2 mangue

20g de beurre

1 cuillère à café de cannelle

6 gousses de cardamome

3 cuillère à soupe de miel liquide

La recette

Préchauffer le four à 190°. Faire fondre le beurre et y incorporer la cannelle et les graines de cardamome. Peler les pommes et la mangue et couper en lamelles. Dérouler la pâte et répartir les lamelles de fruits en les alternant. A l'aide d'un pinceau alimentaire, répartir le beurre aux épices sur les fruits, puis le miel. Enfourner 20mn. Laisser refroidir sur une grille avant de déguster. 

Tarte Fine Pomme Mangue, Beurre à la cardamome et à la Cannelle - Les-Voyages de Gridelle

Comments

[Viviane]

C'est une association à laquelle je n'ai jamais pensée pour réaliser une tarte et pourtant Dieu sait que j'aime la mangue. Par contre j'ai déjà fait ce mariage pour une compote (ah oui tout de même ;-) )
Et puis ce beurre aux épices rhoooo lala !!!
Belle journée. Bizh. Viviane

[sotis]

rhooo quelle gourmandise!!!! et là du coup tu me pose un dilemme... j'ai prévu de faire une tarte tatin aux épices aujourd'hui, j'ai une mangue qui traîne....tu vois le problème!!!!! gros bisous ma belle

[Martine de LR]

Bien parfumée comme j'aime;)

[gut]

Très originale mais pas que ! elle appelle à la gourmandise ! bravo pour cette magnifique réalisation ! gros bisous

[Muriel]

Cette tarte pomme mangue a l'air sublime !

[Brigitte / Les filles à table]

Toute simple et délicieuse, tout ce que j'aime !!

[patissi-patatta]

Une superbe tarte toute en saveurs. Bises

[Marion]

Une tarte bien gourmande et originale ! J'aime beaucoup !
Bonne soirée, bises.

[La cuisine de poupoule]

Oh elle est bien gourmande cette belle tarte
Bonne soirée bisous

[les petits plats de Béa]

Et bien c'est tout un programme pour émoustiller les papilles.

[corinnette]

voilà une tarte qui doit être bien parfumée