750 grammes
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Mmmm! Les gaufres!!!! J'avoue adorer ça et en faire régulièrement! Le nombre de recettes sur le blog en est une belle preuve!!! Alors aujourd'hui je vous propose une version noix de coco. Elle a beaucoup plus à la pimprenelle de la maison! Englouties les gaufres, il a fallu que je me dépêche pour y gouter! 

 

Les ingrédients (pour 8 gaufres)

3 œufs

35cl de lait coco

110g de beurre fondu

250g de farine

1 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

10g de sucre blanc

quelques gouttes d'arôme vanille

 

La recette

Dans un saladier, battre les œufs avec les sucres. Ajouter le beurre, le lait, l'arôme. Bien mélanger puis incorporer la farine et la levure. Laisser reposer 10mn puis verser dans des moules à gaufres en silicone pour une cuisson au four. Préchauffer ce dernier à 180° puis enfourner pour environ 20mn en surveillant la cuisson. Laisser refroidir avant de démouler, parsemer de sucre glace et déguster.

 

Gaufres Vanille et Noix de Coco - Les Voyages de Gridelle

Gaufres Vanille et Noix de Coco - Les Voyages de Gridelle

Gaufres Vanille et Noix de Coco
Tag(s) : #Crêpes - Galettes - Pancakes