Huile d'Olive à la Vanille et aux Trois Poivres

Il y a quelque temps, j'avais réalisé un vinaigre. C'était une réussite, je m'en suis régalée dans mes salades. Les huiles parfumées, j'en utilises aussi dans différentes préparations. Mais la vanille associée à l'huile d'olive, je crois bien que c'est ce que je préfère. J'ai donc associé ces deux ingrédients aux baies roses si parfumées et à deux poivres qui ont eux aussi beaucoup de caractère. Cela donne une préparation forte en gout! 

Les ingrédients (pour une bouteille de 12,5cl)

12cl d'huile d'olive d'excellente qualité

1 gousse de vanille fendue

10 grains de baies roses

5 grains de poivre noir

5 grains de poivre blanc

La recette

Tout placer dans une bouteille; fermer et laisser macérer au moins 3 semaines avant de consommer. 

Huile d'Olive à la Vanille et aux Trois Poivres - Les Voyages de Gridelle

Comments

[Carole]

Je vais essayer ta recette. J'en avais fait il y a quelques temps, et j'ai eu une sorte de fermentation. Ca sentait mauvais ! J'étais dégoûtée. Bonne journée, Carole

[CuisinetCigares.com]

ET voilà qui est très simple, mais efficace ^^ j'adore !
Bizzandy

[jackie]

Fait maison, une excellente idée. Bisous

[patricia]

super je prend, bisous

[babakitchen]

c'est une super idée, j'adore !!! bisous

[samar]

quelle excellente idee une belle et bonne huile d'olive parfumee comme j'aime a nous les salades :)
grosse bise ma belle

[EmilieRD]

Bonne soirée!

[virginie moreau]

Très sympa ton huile d'olive !!! elle doit être bien parfumé !

[corinnette]

voilà une association bien originale
bises

[Petite Cuillère et Charentaises]

C'est une super idée ! ça se marie avec quoi (en dehors des salades :-) )

[delphine]

Excellente idée Merci beaucoup
Bises

[Sylvie et Marc]

C'est une très bonne idée pou avoir une huile d'olive aux saveurs d'exception. Bisous. Sylvie.

[gut]

Sortie de tes petits neurones ? je trouve ça top ! Tu va pouvoir faire une belle brioche avec puisque l'on peut en faire à l'huile d'olive ! Moi perso je n'avais pas trop aimée mais avec la vanille je pense que cela aurait été bien meilleur !! je te fais confiance tu vas bien trouver de belles idées !! bisous Gridelle

[Stéph]

C'est une excellente idée que de faire sa propre huile d'olive et parfumée ainsi ca doit être top ! Bisous

[prici]

Hummm, une bonne huile parfumée!

[kekeli]

Une fois j'ai fait de l'huile pimentée pour les pizzas, c'était très bon !!
Je te souhaite une bonne journée. Chez moi, à peine plus frais que les jours derniers. Bises

[salima]

une idée bien savoureuse !

[Cécile]

Elle doit être délicieusement parfumée cette huile. Belle idée! Bises.

[120streetcook]

vanille et huile d'olive, ça claque la classe :) sérieusement elle est terrible ton idée !!!! bravo superbe recette

[Muriel]

Une huile bien parfumée ett des saveurs que je n'aurais pas pensé à associer...Merci pour ce beau partage!

[La tendresse en cuisine]

Quelle belle idée Ingrid, c'est vraiment une idée géniale. En plus je trouve que ça fait un super cadeau à offrir. Gros bisous

[Carmencita]

jusqu'à présent, je n'utilise pas de vanille dans le salé je n'en suis pas très fan, sinon pour ce qui aime ton idée est top, remarque !!!!!!j'y pense on peut l'utiliser aussi en pâtisserie alors là oui ça me plairait bises

[sotis]

j'avais fais une huile à la vanille dans mes ptits cadeaux de noel mais je n'avais pas eu le temps de faire les photos, faudrat que j'en refasse, j'aime bien l'ajout de poivre, à tester!!! gros bisous ma belle

[Amalia]

Oh la la faut que je tente!

[loulou]

j'adore faire des huiles parfumées mais alors là cette huile c'est une idée que j'adore

[la cuisine de poupoule]

Une superbe idée il faut que je teste
Bonne soirée
Bises

[Paloma]

Je vais l'essayer car elle m'inspire bien, tu vas l’accommoder avec quoi ?

Bonne journée

[les-voyages-de-gridelle]

avec le poisson, avant de la faire griller, je pense qu'elle sera délicieuse!!

[Mely]

Une association prometteuse, belle idée !
Bises.

[EmilieRD]

Hum, elle doit etre bien parfumée ton huile!